- Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe merah, dan cabe ijo, kemudian masukkan petai dan tuna, aduk-aduk.
- Tambahkan bumbu-bumbu, lalu koreksi rasa.
- Masak sampai agak mengering, angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Nugget Tuna Simple Buat Camilan di Rumah
6. Spicy Tuna Pasta
Olahan spicy ikan tuna pasta
Masih bingung mencari olahan tuna kaleng? Masak saja dengan pasta favorit kamu! Misalnya spaghetti dengan topping tuna.
Bahan:
- 100 gram spaghetti
- 1 kaleng tuna
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm margarin
- cabe sesuai selera
- garam
Cara membuat:
- Panaskan air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak lalu rebus spaghetti sampai aldente.
- Cincang halus bawang putih, lalu tumis dengan margarin hingga harum.
- Tambahkan cabe dan tuna, tumis sebentar.
- Masukkan spaghetti kemudian tambahkan garam, masak sambil diaduk hingga semua tercampur rata. Matikan kompor. Siap disajikan.
7. Tuna Puff Pastry
Olahan tuna puff pastry untuk anak
Pengin bikin camilan kekinian yang praktis? Coba deh bikin tuna puff pastry yang simple, pakai lembaran puff pastry yang instan saja!
Bahan:
- 2 lembar puff pastry instan
- 1 kaleng tuna
- 1 buah bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, geprak dan cincang halus
- 2 sdm mayones
- 1 sdt dry parsley
- 1 butir telur (putihnya untuk perekat & kuningnya untuk polesan)
- 1 sdm margarin untuk menumis
- garam
- gula
- lada hitam tumbuk
Taburan (optional):
- dry parsley
- keju parmesan
Cara membuat:
- Diamkan puff pastry instan sampai suhu ruang, bagi masing-masing jadi 4 bagian, sisihkan.
- Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan tuna, aduk rata, bumbui garam, gula, lada, dan parsley.
- Aduk rata dan tes rasa, bila sudah pas matikan api, kemudian dinginkan. Setelah dingin tambahkan mayones, aduk rata.
- Ambil selembar puff pastry, beri isian tuna di tengah, olesi putih telur bagian pinggirnya, tutup dan rapatkan.
- Tekan-tekan dengan garpu, olesi kuning telur, kemudian taburi dry parsley dan keju parmesan.
- Masukkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu, panggang dengan suhu 200'C selama 20 menit atau sampai matang (tergantung oven masing-masing). Angkat dan sajikan.
Itulah beberapa resep yang bisa dipakai untuk mengolah tuna kalengan. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!