Resep Ayam Kecap Simple Buat Anak Kos, Gizinya Banyak Cuma Modal Dada Ayam

Ilustrasi ayam kecap. (Freepik)

INDOZONE.ID - Buat kamu anak kost yang suka masak-masak, cobain nih resep simple dari dada ayam yaitu ayam kecap. Selain nikmat, gizinya juga banyak.

Dada ayam kaya akan protein dan mudah dicerna. Pengolahannya juga tak butuh waktu lama.

Selain buat makan di kost, kamu bisa bawa bekal ke kampus atau tempat kerja. Dijamin enak dan nagih deh.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Kremes Halal dan Gampang Buatnya

Resep Ayam Kecap Simple Buat Anak Kost

Bahan-bahan (untuk 1-2 porsi):

• 1 potong dada ayam (sekitar 150-200 gram), potong dadu kecil

• 2 siung bawang putih, cincang

• 1/2 buah bawang bombay atau 2 siung bawang merah, iris tipis

• 2 sdm kecap manis

• 1 sdm saus tiram (opsional, bisa diganti kecap asin sedikit)

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1 sdt gula (jika suka manis)

• Garam secukupnya

• Air secukupnya (±50 ml)

• Minyak untuk menumis

Baca juga: 4 Resep Ayam Pop Khas Padang, Cara Membuatnya Sederhana!

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan potongan dada ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, merica, dan sedikit garam. Aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air, lalu masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap (sekitar 10-15 menit).
5. Cicipi dan koreksi rasa. Siap disajikan!

Tips hemat dan simpel:

• Bisa ditambah cabai rawit kalau suka pedas.

• Kalau punya rice cooker, semua ini bisa dimasak di sana juga!

• Bisa disimpan di kulkas untuk 1-2 hari ke depan, jadi hemat waktu.