6 Resep Ikan Tongkol Suwir Sederhana, Cara Membuatnya Simple!

Resep tongkol suwir

INDOZONE.ID - Jika bosan menyajikan ikan tongkol utuh, cobalah resep tongkol yang disuwir-suwir.

Selain lebih simple, resep ikan tongkol suwiran juga mudah meresap ketika diberi tambahan bumbu.

Cara membuat ikan tongkol suwir pun sangat mudah, bisa digoreng atau direbus terlebih dahulu.

Resep Suwir Ikan Tongkol

Nah, INDOZONE punya beberapa resep tongkol suwir yang simple, mulai dari olahan gurih sampai pedas, cara membuatnya sederhana!

1. Tongkol Suwir Cabe Ijo

Resep tongkol suwir cabe ijo

Kalau di rumah ada persediaan cabe ijo, olah saja dengan ikan tongkol yang disuwir-suwir. Resepnya gampang banget!

Bahan:

• 2 ekor pindang tongkol
• 15 siung bawang merah, iris
• 5 siung bawang putih, iris
• 250 gr cabai ijo keriting, iris serong
• 5 buah tomat ijo, iris
• garam
• kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Goreng ikan sebentar, angkat dan suwir, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan irisan cabai ijo keriting, masak hingga cabai layu.
3. Tambahkan potongan tomat hijau, garam, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.
4. Terakhir tambahkan potongan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Begini Cara Membuat Tongkol Suwir Pedas Kering

2. Tongkol Suwir Kecombrang

Resep ikan tongkol suwir kecombrang

Resep tongkol suwir sederhana bakal lebih nikmat bila ditambahkan kecombrang. Simak cara memasaknya di bawah ini, ya!

Bahan:

• 1 ekor tongkol besar, goreng
• 2 buah kecombrang
• 2 ikat kemangi, petik daunnya
• 2 jeruk limau, ambil airnya