6 Resep Ikan Tongkol Suwir Sederhana, Cara Membuatnya Simple!

• 10 buah cabe merah
• 6 buah cabe rawit merah
• 6 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 ruas jahe

Cara membuat:

1. Goreng sebentar pindang tongkol lalu suwir-suwir.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua daun dan sereh, aduk merata.
3. Beri garam, lada, dan gula lalu tuangkan sedikit air. Aduk sampai rata.
4. Masukkan ikan suwir, aduk kembali. Terakhir masukkan kemangi dan daun bawang. Tes rasa dan sajikan.

6. Tongkol Suwir Mercon

Resep tongkol suwir mercon pedas kering

Masih bingung mencari resep tongkol suwir simple yang mudah dibuat di rumah? Tambahkan saja rawit setan yang super pedas. Dijamin enak!

Bahan:

• 250 gr pindang tongkol, goreng dan suwir
• 7 siung bawang merah, iris
• 5 siung bawang putih, iris
• 50 gr rawit setan
• 2 buah tomat ijo, iris
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas jari lengkuas
• 3 lembar daun jeruk
• garam
• kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan irisan rawit, masak hingga layu.
2. Tambahkan tomat iris, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, lalu masukkan tongkol suwir.
3. Beri garam dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata dan tes rasa. Bila sudah pas, matikan api dan sajikan.

Itulah beberapa resep mengolah ikan tongkol suwir yang sederhana. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!