Modal Kopi Sachet! Ini Resep Sea Salt Latte Estetik ala Kafe Kekinian

Resep Sea Salt Latte. (Cookpad/@yocinta)

INDOZONE.ID - Ingin menikmati kopi ala kafe estetik dengan perpaduan rasa pahit, manis, dan gurih yang pas tanpa harus keluar rumah? Yuk, bikin sea salt latte sendiri! Bayangkan tegukan pertama dari kopi hitam yang mantap, bertemu dengan kelembutan susu full cream dingin, lalu disempurnakan oleh gurihnya lapisan krim garam laut (sea salt foam) yang lembut di atasnya. Rasa asin gurih dari krimnya justru membuat cita rasa kopi menjadi semakin kaya dan unik di lidah. Proses membuatnya sangat kilat, hanya butuh waktu kurang dari sepuluh menit menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan.

Baca juga: Cara Membuat Mont Blanc Coffee yang Mudah di Rumah

Mari siapkan bahannya dan ikuti beberapa langkah mudah membuat sea salt latte yang menyegarkan di bawah ini:

Bahan-Bahan:

• 1 sachet Nescafe kemasan 2 gram
• 20 ml air panas
• 35 ml whipping cream cair
• 100 ml susu UHT full cream
• Secukupnya garam
• Secukupnya es batu
• Secukupnya palm sugar (gula aren bubuk, untuk hiasan)

Baca juga: Cara Mudah Membuat Dirty Latte ala Kafe di Rumah

Cara Membuat:

1. Tuangkan 1 sachet Nescafe ke dalam gelas saji.
2. Tambahkan air panas ke dalam gelas tersebut.
3. Aduk sebentar hingga kopi larut sepenuhnya, baik menggunakan sendok biasa atau bantuan alat pengocok (frother).
4. Siapkan wadah terpisah untuk membuat lapisan krim. Masukkan whipping cream cair dan tambahkan sedikit garam, lalu aduk atau kocok menggunakan frother hingga teksturnya mengental menjadi sea salt foam.
5. Tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas yang sudah berisi larutan kopi.
6. Tuangkan susu UHT full cream secara perlahan, kemudian tambahkan lapisan sea salt foam yang telah dibuat sebelumnya di bagian paling atas. Setelah itu, beri taburan palm sugar sebagai hiasan pemanis.
7. Sea salt latte yang dingin dan gurih siap untuk Anda nikmati!