4 Resep Olahan dari Ikan Tuna Fillet, Cocok untuk Anak-Anak!

Resep olahan tuna fillet

INDOZONE.ID - Kalau ingin masak yang praktis, ikan tuna fillet bisa jadi pilihan terbaik untuk dicoba.

Ikan tuna fillet bisa diolah dengan berbagai resep masakan yang enak dan sederhana.

Olahan dari ikan tuna fillet juga lebih disukai anak-anak karena tidak ada tulangnya.

Resep Olahan dari Ikan Tuna Fillet

Nah, kalau kamu bingung mau bikin olahan tuna fillet, berikut Indozone bagikan resep ikan tuna fillet yang cocok untuk anak-anak.

1. Tuna Goreng Tepung

Olahan tuna fillet goreng tepung

Ikan tuna yang fillet bisa banget digoreng dengan tepung agar rasanya lebih gurih dan teksturnya lebih garing.

Bahan:

• 250 gram fillet tuna, iris tipis
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 cm jahe, haluskan
• garam, lada, dan kaldu ayam bubuk
• minyak goreng

Bahan pelapis (aduk rata/ayak):

• 75 gram terigu serbaguna (segitiga biru)
• 2 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Aduk rata tuna, bawang putih, jahe, garam, lada, dan kaldu bubuk, kemudian simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
2. Kocok lepas telur, masukkan tuna sampai terendam rata, angkat lalu gulingkan ke dalam tepung pelapis sampai rata sambil dicubit-cubit agar tepung menempel rata.
3. Goreng tuna dalam minyak panas dengan api sedang, sampai matang kecokelatan dan crispy. Angkat, tiriskan, dan sajikan segera.

Baca Juga: Yuk, Coba Membuat Onigiri Tuna yang Simpel

2. Tahu Bakso Tuna

olahan ikan tuna fillet tahu bakso

Resep tuna fillet yang dicampur dengan tahu dan bakso, paling cocok disajikan sebagai camilan si kecil.

Bahan:

• 12 buah tahu goreng, belah salah satu sisi, keluarkan sebagian isinya