4 Resep Cara Memasak Ikan Sarden Kaleng yang Enak, Simple!

Resep sarden kaleng

INDOZONE.ID - Sarden kaleng bisa banget dimasak lagi dengan berbagai resep yang simple.

Agar cita rasa resep pada sarden kaleng makin enak, kamu boleh menambahkan beragam bahan lainnya.

Tak hanya ditumis, resep dari ikan sarden juga dapat dioseng dan disambal pedas.

Resep Sarden Kaleng

Penasaran apa saja resep sarden kaleng yang simple, simak cara memasak ikan sarden yang enak berikut ini!

1. Balado Sarden Kentang

Resep sarden kaleng balado kentang simple

Kalau di rumah ada kentang, kamu bisa memasak ikan sarden dengan tambahan kentang. Jangan lupa beri bumbu balado.

Bahan:

• 2 kaleng kecil sarden
• 2 buah kentang ukuran sedang, potong-potong
• garam

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 10 buah cabe keriting

Cara membuat:

1. Pisahkan ikan dengan kuahnya, goreng ikan hingga cukup kering, tiriskan.
2. Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
3. Goreng bumbu halus sampai harum, masukkan kuah sardennya, tambah air sedikit, beri secukupnya garam.
4. Masak hingga sambal matang dan kuah agak menyusut.
5. Masukkan ikan dan kentang, aduk rata dan masak sebentar saja. Sajikan.

Baca Juga: Biar Tidak Amis, Ini Dia Cara Masak Ikan Sarden Kalengan

2. Sarden Telur Puyuh

Resep sarden kaleng telur puyuh

Salah satu resep sarden kaleng simple yang harus banget kamu coba, yaitu sarden dengan campuran telur puyuh.

Bahan:

• 1 kaleng sarden
• 2 siung bawang putih, iris
• 1/2 bombay, iris
• 2 cm jahe
• 10 cabe rawit, biarkan utuh
• 5 cabe merah, iris
• 200 ml air putih
• telur puyuh rebus secukupnya
• 3 lembar daun jeruk
• tomat, iris
• garam
• lada
• gula

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan sarden, cabe, dan daun jeruk, kemudian aduk.
3. Tambahkan air dan telur puyuh.
4. Beri garam, lada, dan gula sesuai selera.
5. Tuangkan bawang bombay dan tomat, masak sampai matang. Sajikan.

3. Oseng Sarden Pete Tomat Ijo

Resep masak sarden kaleng oseng pete tomat ijo

Supaya cita rasa sarden makin nikmat, tambahkan saja potongan pete dan tomat ijo seperti resep berikut.

Bahan:

• 1 kaleng sarden
• 3 bh bawang merah
• 1 bh bawang putih
• 1 cabe merah
• 2 tomat hijau
• 1 iris jahe, geprek
• 1 sdm kecap manis
• gula dan garam

Cara membuat:

1. Pertama-tama pisahkan ikan dari sausnya.
2. Bersihkan ikan sarden dari kulit dan tulang tengah ikan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat ijo, dan pete, aduk-aduk.
4. Tuang sarden, masukkan saus sarden, tambahkan bumbu, koreksi rasa. Masak sampai matang, hidangkan.

Baca Juga: Praktis dan Lezat, Resep Tumis Sarden Kalengan

4. Sarden Tumis Pedas

Resep sarden tumis pedas

Resep masak sarden kaleng yang ditumis dengan cabe, cocok banget buat kamu yang suka pedas.

Bahan:

• 1 kaleng sarden (155 gram)
• 2 butir bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 5 buah cabe rawit hijau, iris
• 3 buah cabe rawit merah, iris
• 1/2 buah tomat, iris
• 1/2 papan pete, belah dua
• 1/5 bagian kol dari satu buah kol uk.sedang, rajang
• 1/4 sdt garam
• 100 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak lalu masukkan irisan bawang, kemudian masukkan tomat dan cabe iris, aduk sampai mulai layu.
2. Tuangkan sarden dan sausnya, masukkan kol dan pete, tambahkan air dan garam, aduk rata.
3. Diamkan sampai mendidih dan airnya sedikit menyusut.
4. Jika ingin lebih berkuah, matikan api sebelum kuah menyusut.
5. Koreksi rasa. Sarden tumis pedas siap dihidangkan.

Itulah beberapa resep untuk memasak ikan sarden kaleng yang enak dan simple. Selamat mencoba dan semoga berhasil!