7 Olahan Telur agar Tidak Bosan, Cocok untuk Anak Kos!

Telur. (Z Creators/Dewi Kania).

Telur menjadi salah satu bahan makanan yang mudah untuk diolah, seperti dibuat ceplok atau dadar. Mudahnya membuat telur itu nyatanya sering kali bikin bosan, apalagi bagi anak kos yang terbatas soal memasak. 

Nah, kalau kamu mencari cara membuat telur yang kreatif dan tak bikin bosan, kamu bisa mencoba beberapa olahan telur agar tidak bosan berikut. Cobain yuk!

1. Perkedel kentang telor puyuh

Perkedel telur puyuh (instagram.com/aras_galeri)

Menggabungkan adonan perkedel dengan telur puyuh bisa menghasilkan hidangan telur yang gak itu-itu saja. Coba resepnya dari Instagram @aras_galeri ini.

Bahan:

• 1 kg kentang
• Secukupnya telor puyuh rebus
• 1 batang seledri
• 2 sdm bawang goreng
• 1/2 sdt lada bubuk
• Kaldu jamur
• Garam

Cara membuat:

1. Kupas kentang, cuci bersih sampai hilang getahnya, potong-potong lalu goreng dalam minyak panas, tiriskan.
2. Haluskan kentang goreng selagi panas, lalu campurkan dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang goreng dan irisan seledri, setelah bumbu rata cicipin rasanya, lalu bentuk adonan bulet-bulet, jangan lupa di isi rebusan telor puyuh
3. Kocok telor dalam mangkok kecil, bumbui sejumput garam dan sedikit minyak goreng, balurkan perkedel dalam kocokan telor lalu goreng dalam minyak panas.

Baca Juga: 5 Cara Membuat Perkedel Kentang yang Unik dan Enak

2. Nugget telur putih

Nugget telur putih (instagram.com/thegaring.ig)

Selain isi ayam, kamu juga bisa membuat nugget dengan olahan telur putih saja pakai resep yang dilansir dari Instagram @koleksiresepsj.

Bahan telur:

• 500 gr putih telur
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• Kaldu ayam bubuk, jika suka
• 1/4 sdt minyak wijen
• 3 sdm tepung terigu larutkan dengan
• 4 sdm air

Bahan pelapis:

• 30 gr tepung terigu
• 30 gr tepung bumbu serbaguna
• 100 ml air

Baluran:

• Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan kukusan dengan api kecil.
2. Kocok lepas semua bahan telur, masukkan kedalam loyang silikon persegi 10x15 yang dialaskan plastik dan kukus selama 20 menit, lalu angkat dan potong potong.
3. Gulingkan potongan telur kedalam bahan pelapis, lalu balur ke tepung roti.
4. Kemudian goreng sampai keemasan.
5. Angkat dan sajikan bersama saus kesukaan.

3. Telur Crispy