Resep Udang Telur Asin Gurih, Bisa Jadi Lauk Makan Siang!

Udang telur asin (instagram.com/aanastiya)

Resep udang telur asin bisa menjadi inspirasi untuk makan siang yang lezat dan menggugah selera.

Kombinasi gurih udang dan telur asin, membuat sajian ini unik dan nikmat disantap.

Untuk bisa merasakan kelezatan udang telur asin ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini.

Cara Membuat Udang Telur Asin

Untuk membuat menu makan siang ini, kamu bisa mengumpulkan bahan dan membuatnya dengan langkah berikut ini, dilansir dari Instagram @aanastiya.

Bahan:

• 250 g Udang
• 1 butir Telur
• Tepung bumbu
• 3 siung bawang putih
• 70 ml susu cair
• 2 kuning telur asin
• Daun bawang
• Lada
• Garam
• Kaldu bubuk
• Mentega

Cara membuat:

1. Bersihkan udang, cuci bersih dan belah bagian punggung udang. Kucuri air jeruk.
2. Celup udang ke kocokan telur, masukkan ke tepung bumbu.
3. Goreng udang dan sisihkan
4. Panaskan mentega, masukkan bawang putih cicang.
5. Masukkan kuning telur asin yg sudah dilumat, masukkan Susu cair, garam, lada, kaldu bunbuk, lalu aduk
6. Masukkan udang goreng tepung, aduk sampai saus melumuri semua udang,
7. Masukkan daun bawang, lalu aduk rata hingga matang.
8. Udang telur asin siap disajikan!

Baca Juga: 4 Fakta Menarik Seputar Telur Asin, Hidangan yang Ditetapkan Sebagai Warisan Budaya

Itu dia cara membuat udang telur asin yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!