Resep dan Cara Membuat Tahu Bakso Udang Goreng, Mudah!

Tahu bakso. (Dok. Devina Hermawan)

Dalam dunia kuliner, kita sering mencari hidangan yang menggoda dan mudah untuk disiapkan.

Untuk itu, kamu bisa mencoba salah satu kreasi yang memadukan cita rasa gurih dengan, yaitu Tahu Bakso Udang Goreng.

Hidangan ini tidak hanya cocok sebagai camilan, tetapi juga bisa menjadi hidangan utama yang disajikan di meja makanmu. Ini cara membuat tahu bakso udang goreng mudah.

Resep Tahu Bakso Udang Goreng

Tahu bakso udang goreng (instagram.com/yunitaanwar)

Untuk bisa membuat tahu bakso udang goreng ini kamu bisa mengumpulkan bahan dan mengikuti cara membuatnya berikut ini, dilansir dari Instagram @yunitaanwar.

Bahan:

• 3 buah tahu putih
• 500gr udang
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 2 batang daun bawang kecil
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 buah telur ayam
• 6 sdm sagu
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kupas dan bersihkan udang dari kotorannya, cincang halus bawang putih, dan iris halus bawang kecil.
2. Cincang kasar udang kemudian campurkan semua bahan, kecuali tahu, lalu aduk rata.
3. Potong 1 tahu menjadi 4 bagian dan buat lubang dibagian tengah masing-masing tahu dengan pisau.
4. Beri adonan udang ke setiap tahu, lalu lakukan sampai adonan habis.
5. Masukkan dalam kulkas sebentar supaya adonan lebih melekat dengan tahu.
6. Goreng dengan api sedang dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan posisi udang di bawah sampai berwarna kuning keemasan.
7. Balik tahu dan goreng hingga tahu bewarna kuning keemasan, tahu berkulit, lalu angkat.
8. Tahu bakso udang goreng siap disajikan.

Baca Juga: Resep Bandeng Tahu Bumbu Bali, Cita Rasanya Khas!

Itu dia resep membuat tahu bakso udang goreng yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!