Cobain Minuman Kekinian! Resep Lychee Peach Tea Matcha Cloud yang Segar dan Creamy Banget

Tampilan Lychee Peach Tea Matcha Cloud yang siap untuk dihidangkan. (Instagram/ichomecafe)

INDOZONE.ID - Buat kamu yang lagi pengen minum teh dengan rasa yang berbeda, cobain resep Lychee Peach Tea Matcha Cloud ini di rumah. 

Minuman kekinian tersebut memadukan kesegaran teh melati, manisnya leci, dan persik, serta lapisan krim matcha yang lembut di bagian atas. 

Perpaduan rasa manis, segar, dan sedikit pahit khas matcha, bikin minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai teman bersantai di rumah.

Berikut, cara membuat resep Lychee Peach Tea Matcha Cloud yang mudah dan praktis di rumah, dikutip dari akun Instagram/ichomecafe.

Bahan-bahan:

Bahan Teh Melati:

• 3 sdm daun teh melati
• 250 ml air panas

Bahan Matcha:

• 5 gram bubuk matcha Uji
• 30 ml air panas

Bahan Lychee Peach Tea:

• 20 gram sirup leci
• 20 gram sirup persik (peach)

Bahan Matcha Cream:

• 10 gram susu cair
• 30 gram whipping cream
• Matcha yang telah dibuat

Bahan Pelengkap:

• Es batu secukupnya
• Bubuk matcha untuk taburan

Baca juga: Resep Eclair Matcha Tiramisu, Dessert Ala Rumahan Seenak Cafe

Cara Membuat:

Proses pembuatan Lychee Peach Tea Matcha Cloud yang mudah dan praktis di rumah. (Instagram/ichomecafe)

1. Seduh daun teh melati dengan 250 ml air panas, lalu diamkan hingga aroma teh keluar. Saring dan dinginkan;
2. Larutkan bubuk matcha dengan 30 ml air panas, kemudian kocok menggunakan chasen atau whisk hingga halus dan berbusa;
3. Campurkan susu cair, whipping cream, dan larutan matcha, lalu kocok menggunakan hand mixer atau milk frother hingga teksturnya lembut dan creamy;
4. Dalam gelas saji, masukkan es batu, lalu tuangkan sirup leci, sirup persik, dan teh melati;
5. Tambahkan lapisan matcha cream di atasnya;
6. Taburi sedikit bubuk matcha sebagai sentuhan akhir;
7. Lychee Peach Tea Matcha Cloud siap untuk disajikan.

Lychee Peach Tea Matcha Cloud yang manis, creamy, ada sedikit pahit dari matcha dan bikin nagih. (Instagram/ichomecafe)

Tips:

• Gunakan bubuk matcha Uji berkualitas agar warna hijau lebih cerah dan rasanya lebih autentik.
• Sajikan teh dalam keadaan dingin agar rasa lebih segar.
• Tambahkan potongan buah leci atau persik sebagai pelengkap untuk tampilan yang lebih menarik.

Itulah beberapa langkah dalam proses pembuatan resep Lychee Peach Tea Matcha Cloud di rumah. Hidangan tersebut menawarkan sensasi rasa yang unik, dengan perpaduan teh melati, leci, persik, dan krim matcha yang lembut. 

Minuman ini cocok dijadikan ide jualan minuman kekinian yang lagi viral. Selamat mencoba, ya!