Resep Green Tea Cookies untuk Camilan Bersama Keluarga

Green tea cookies. (Cookpad/amei)

Green tea cookies adalah camilan yang lezat dan cukup mudah untuk dibuat. Untuk memperlezat kukis ini kamu bisa menambahkan secukupnya kismis yang juga akan menghiasi kukis agar terlihat lebih menarik. 

Berikut cara membuat green tea cookies ala Amei yang ia bagikan dalam akun cookpadnya. 

Bahan-bahan: 

• 100 gr mentega(50gr)+margarin (50gr)
• 90 gr gula pasir halus
• 1 btr telur
• 115 gr tpg terigu protein rendah
• 12 gr susu bubuk
• 12 gr tpg maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sdm bubuk green tea
• Secukupnya kismis

Baca juga: Resep Camilan Buncis Kriuk yang Simple Banget

Cara Membuat: 

1. Kocok gula, mentega dan margarin hingga lembut dan pucat. Tambahkan telur. kocok kembali hingga benar-benar tercampur rata.
2. Ayak tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking powder dan bubuk green tea diatas adonan tadi. Aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampr rata. 
3. Tambahkan kismis, aduk kembali. 
4. Ambil sedikit adonan bentuk bulat atau sesuai selera. Taruh di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega. 
5. Tekan bagian atasnya dengan garpu lalu panggang dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 30 menit atau hingga kue kecokelatan. Angkat, dinginkan lalu simpan di dalam wadah kedap udara. 

Artikel Menarik Lainnya: 

• Benarkah Makan Kacang Menimbulkan Jerawat?
• Manfaat Konsumsi Rebung dalam Hidangan Harian Anda
• Fakta Makanan: Pizza Hawaiian Ternyata Tidak Berasal dari Hawaii