20 Makanan Khas Betawi untuk Menu Restoran Anda!

Kalau mau lebih catchy, coba beri nama lain seperti "Bir Ala Batavia" atau "Bir Tanpa Alkohol".

Baca Juga: Rawon hingga Soto Lamongan Inilah 5 Makanan Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba

5. Gado-gado Betawi

Gado-gado Khas Betawi (Pinterest.com/resepkoki.id)

Campuran sayuran segar seperti kangkung, mentimun, dan pare, ditambah telur dan ketupat, disiram dengan bumbu kacang yang khas. Sajikan dalam piring unik supaya tampilannya makin menarik.

6. Es Selendang Mayang

Es selendang mayang (Instagram/@milokitchen)

Es yang satu ini bener-bener segar banget, terbuat dari adonan tepung hunkwe yang dipotong kecil-kecil, disajikan dengan santan, sirup pandan, dan es serut. Rasanya seger banget, cocok banget buat cuaca panas.

7. Ketoprak Betawi

Ketoprak Betawi

Hidangan segar dengan tahu, bihun, sayuran, dan tauge, disiram dengan saus kacang yang gurih. Jangan lupa taburkan bawang goreng biar makin nikmat.

Baca Juga: Mulai Makanan, Sambel, hingga Jajanan! Inilah 5 Makanan Khas Yogyakarta yang Wajib Dicoba

8. Kerak Telur

Kerak Telor Bang Coyor. (Indozone/Asep Hermawan)

Kerak telur ini terbuat dari beras ketan dan telur, dengan bumbu khas Betawi, ditambah kelapa sangrai yang bikin teksturnya jadi renyah.

9. Sate Blora

Sate Blora

Sate daging sapi yang disajikan dengan bumbu kacang dan lontong. Biasanya ditambah irisan bawang merah yang bikin rasanya makin lezat.

10. Semur Jengkol

Semur Jengkol