Mulai Makanan, Sambel, hingga Jajanan! Inilah 5 Makanan Khas Yogyakarta yang Wajib Dicoba

gudeg (cookpad)

INDOZONE.ID - Yogyakarta tidak hanya terkenal dengan budaya dan wisata sejarahnya, tetapi juga dengan kuliner khas yang menggugah selera.

Beragam makanan tradisional yang telah diwariskan dari generasi ke generasi, menjadikan kota ini sebagai destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Betawi Paling Enak yang Wajib Dicoba

Berikut adalah, lima makanan khas Yogyakarta:

1. Gudeg, Ikon Kuliner Manis Khas Jogja

gudeg (cookpad)

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang paling populer. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah, gudeg memiliki rasa manis yang khas.

Ada beberapa jenis gudeg, yaitu:

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Jakarta yang Wajib Dicoba!

• Gudeg Basah: Disajikan dengan kuah santan yang kental.

• Gudeg Kering: Lebih awet dan cocok dijadikan oleh-oleh.

• Gudeg Manggar: Menggunakan bunga kelapa muda sebagai bahan utama.

Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, tahu, dan sambal krecek, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.

2. Sambal Krecek, Pendamping Gudeg yang Pedas dan Gurih

sambel krecek (cookpad)

Sambal krecek adalah lauk pendamping gudeg yang terbuat dari kulit sapi, dan dimasak dengan cabai serta bumbu khas.