20 Makanan Khas Betawi untuk Menu Restoran Anda!

Makanan Nusantara

INDOZONE.ID - Betawi punya banyak sekali makanan yang enak dan khas. Kalau restoran Anda pengen punya menu yang beda dan menarik, makanan-makanan dari Betawi bisa jadi pilihan yang pas.

Berikut ini 20 makanan Betawi yang bisa memperkaya menu di restoran Anda!

1. Nasi Uduk Betawi

Nasi uduk betawi yang selalu ludes setiap hari (Vivi Sanusi/IDZ Creators)

Nasi uduk yang dimasak dengan santan, disajikan dengan lauk seperti telur dadar, tempe kering, sambal teri, dan ayam goreng, selalu jadi favorit banyak orang.

Kalau pengen sedikit lebih modern, coba sajikan nasi uduk dalam bentuk mini atau gaya kekinian.

Baca Juga: 7 Olahan Makanan dan Minuman dari Buah Melon, Segar Banget!

2. Soto Betawi

Soto Betawi

Soto dengan kuah santan, daging sapi, tomat, dan kentang ini nggak pernah gagal bikin orang ketagihan.

Supaya nggak terasa terlalu berat, bisa tambahkan tomat, daun bawang, dan perasan jeruk nipis.

3. Kue Cucur

Ilustrasi Ide Nama Usaha Kue Cucur Kekinian.

Kue cucur ini emang pas banget buat hidangan penutup. Selain tampilannya yang unik, kue ini juga cocok banget kalau disandingkan dengan teh.

Kalau mau lebih modern, coba tambahkan parutan keju atau cokelat leleh.

4. Bir Pletok

Bir pletok di Depok, Jawa Barat. (Vivi Sanusi/IDZ Creators)