6 Resep Kue Kukus Murah tanpa Mixer, Cara Buatnya Sederhana!

Resep kue kukus

INDOZONE.ID - Kalau di rumah belum ada oven, kamu tetap bisa membuat kue yang enak dengan alat kukus.

Resep yang digunakan untuk membuat kue kukus juga cukup sederhana, karena bahan-bahannya simple banget.

Karena modalnya murah, kue kukus dapat dijadikan ide jualan yang praktis.

Resep Kue yang Dikukus

Nah, INDOZONE sudah merangkum beberapa resep kue kukus yang enak dan murah, cara buatnya sederhana!

1. Kue Sagu Mutiara

Resep kue sagu mutiara kukus sederhana

Kue sagu mutiara sekilas mirip seperti ongol-ongol, dengan balutan kelapa parut yang menjadikan rasanya lebih gurih. Yuk, cobain resepnya!

Bahan:

• 300 gr sagu mutiara
• 200 gr gula pasir
• 1/2 buah kelapa parut
• 1/2 sdt garam
• 1/4 vanili
• 2,5 liter air untuk merebus

Cara membuat:

1. Didihkan air, rebus mutiara selama 15 menit. Tiriskan.
2. Masukkan gula, garam, dan vanili. Aduk rata.
3. Tuangkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin atau bisa dialasi plastik agar lebih mudah dikeluarkan.
4. Panaskan kukusan, kukus mutiara selama 45 menit.
5. Dinginkan sampai benar-benar dingin biar tidak hancur saat dipotong. Kalau perlu, setelah dingin simpan lagi di kulkas beberapa menit agar makin set.
6. Setelah dingin, potong-potong lalu lumuri dengan kelapa parut. Siap disajikan.

Baca Juga: Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Mengembang Tanpa Mixer

2. Brownies Cokelat Pandan

Resep brownies cokelat pandan kukus tanpa mixer

Bosan dengan resep kue kukus sederhana rasa cokelat? Tambahkan saja rasa pandan untuk memperkaya cita rasa dan mempercantik warnanya. Cara membuatnya gampang!

Bahan:

• 4 butir telur
• 120 gr gula pasir
• 1/2 sdt SP
• 1/2 sdt vanilli bubuk
• 90 gr tepung terigu
• 40 gr maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 120 ml minyak goreng
• 1 sdt pasta pandan
• 70 gr DCC/cokelat batang, lelehkan
• 1/2 sdt pasta cokelat/black forest

Cara membuat:

1. Kocok gula, telur, vanilli, SP sampai mengembang.
2. Masukkan terigu, maizena, baking powder, dan garam lalu aduk rata dengan spatula.
3. Tuang minyak goreng kemudian aduk rata, bagi dua adonan sama rata.
4. Satu bagian adonan beri pasta cokelat dan DCC yang sudah dilelehkan, tuang ke loyang, lalu kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menit.
5. Satu bagian lagi beri pasta pandan, tuang ke atas lapisan cokelat, kukus kembali selama 20-25 menit.
6. Tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang atau belum.
7. Keluarkan dari loyang, dinginkan dan beri topping sesuai selera. Siap disajikan.

3. Lemper Bakar