7 Resep Tumis Tempe yang Lezat, Cara Membuatnya Simple!

Ilustrasi resep tumis tempe

INDOZONE.ID - Tempe paling gampang dimasak tumis dengan tambahan bumbu yang simple.

Supaya lebih nikmat, tumisan tempe bisa dicampur dengan bahan pelengkap lainnya.

Jangan lupa beri sedikit air agar bumbu tumis meresap dan cita rasa tempe lebih lezat.

Resep Tumis dari Tempe

Nah, INDOZONE sudah merangkum beberapa resep tumis tempe dengan bumbu yang simple, mulai dari olahan pedas sampai basah.

1. Tumis Tempe Kikil

Tumis tempe kikil pedas

Tempe yang dicampur dengan kikil bisa jadi hidangan istimewa yang cocok untuk acara spesial, lho! Cobain resepnya, yuk!

Bahan:

• 500 gr kikil
• 1 papan tempe
• 2 sdm kecap manis
• 150 ml air
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• garam
• gula merah
• minyak goreng secukupnya

Bumbu iris:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 pcs cabai merah besar

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• lada/merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kikil hingga empuk dan matang, lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Potong tempe bentuk dadu, lalu goreng hingga matang.
3. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, lada, dan kemiri.
4. Iris bumbu, bawang merah, bawang putih, dan cabai.
5. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu iris, daun salam, dan serai.
6. Tumis hingga harum dan layu, kemudian masukkan bumbu halusnya.
7. Tambahkan kikil dan tempe goreng. Aduk hingga rata.
8. Tuangkan air, kecap manis, dan gula merah. Diamkan hingga bumbu meresap. Air sedikit kasat.
9. Tambahkan garam, cicipi rasa. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Tumis Tempe Tahu Buncis, Enak dan Praktis

2. Tumis Tempe Bakso

Tumis tempe bakso simple