7 Resep Tumis Pakis Enak ala Restoran, Cara Buatnya Simpel!

Resep tumis pakis

INDOZONE.ID - Sayur pakis paling enak dimasak tumis dengan campuran bahan pelengkap lainnya.

Supaya lebih lezat, tumisan pakis bisa dipadukan dengan bahan yang gurih seperti teri dan udang.

Jangan lupa beri bumbu halus atau bumbu iris untuk memperkaya cita rasa.

Resep Tumis Sayur Pakis

Berikut ini INDOZONE rangkum beberapa resep tumis pakis yang enak ala restoran, cara membuatnya simpel banget!

1. Tumis Pakis Teri

Resep tumis pakis teri

Pakis yang dicampur dengan ikan teri bisa jadi pilihan terbaik karena akan menghasilkan sajian yang super gurih. Cobain resepnya, yuk!

Bahan:

• 2 ikat pucuk pakis, potong-potong
• 1 sdt gula merah
• 100 gr teri, cuci dan goreng
• garam
• kaldu jamur
• saus tiram

Bumbu iris:

• 10 buah cabe rawit merah
• 3 buah cabe merah besar
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• daun salam

Cara membuat:

1. Tumis bumbu iris sampai matang.
2. Masukkan teri, oseng-oseng lalu tambahkan gula merah, garam, kaldu, dan saus tiram secukupnya.
3. Tuangkan pakis dan sedikit air, aduk sampai bumbu tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Gulai Sayur Pakis Udang

2. Pakis Tumis Terasi

Pakis tumis terasi simpel

Salah satu resep tumis pakis simpel yang gampang dibuat di rumah, yaitu pakis tumis terasi. Pakai saja terasi yang instan, ya!