Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk, bikin cerita dan konten serumu, serta dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
INDOZONE.ID - Pastel adalah camilan yang digemari banyak orang karena rasanya yang gurih dengan kulit yang renyah serta isian yang lezat.
Selain itu, pastel juga cocok untuk dijadikan ide jualan karena cara membuatnya yang cukup mudah dan bahan-bahannya yang sederhana.
Jika kamu ingin mencoba jualan, berikut ini 3 resep pastel yang enak dan renyah yang bisa kamu buat di rumah!
1. Resep Pastel Isi Sayur dan Telur
Bahan Kulit Pastel:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram margarin, lelehkan
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- 80 ml air
- 30 ml minyak goreng
Baca Juga: Resep Pie Lemon yang Segar dan Lezat, Ide Camilan untuk Valentine
Bahan Isian:
- 3 buah wortel, potong dadu kecil
- 3 buah kentang, potong dadu kecil
- 2 butir telur rebus, potong kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 150 ml air
Cara Membuat:
1. Membuat Kulit Pastel
- Campurkan tepung, garam, gula, dan margarin, aduk rata.
- Tambahkan minyak dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Diamkan selama 15 menit, lalu giling dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
Baca Juga: Resep Bola Ayam Keju Lezat dan Renyah, Praktis untuk Camilan!
2. Membuat Isian
- Blender bawang putih dan bawang merah.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun bawang, wortel, dan kentang, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam, dan merica.
- Lalu tambahkan air secukupnya dan masak hingga wortel serta kentang menjadi empuk.
3. Membentuk dan Menggoreng
- Ambil selembar kulit pastel, isi dengan sayuran dan telur rebus, lalu lipat dan rekatkan ujungnya dengan cara dipilin.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan.
2. Resep Pastel Isi Ayam Suwir Pedas
Bahan Kulit Pastel:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram margarin, lelehkan
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- 80 ml air
- 30 ml minyak goreng
Baca Juga: Punya Cita Rasa Unik, Ini Faktor-faktor Penentu Kualitas Teh Oolong
Bahan Isian:
- 150 gram daging ayam, rebus dan suwir halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 6 buah cabai merah, haluskan
- 4 cabe rawit, haluskan
- 1 lembar daun jeruk, iris tipis
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu ayam
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Membuat Kulit Pastel
- Campurkan tepung, garam, gula, dan margarin, aduk rata.
- Tambahkan minyak dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Diamkan selama 15 menit, lalu giling dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
Baca Juga: Dari Roti Sisa Jadi Dessert Juara! Coba Resep Bread Pudding Ini!
2. Membuat Isian
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah halus dan daun jeruk, tumis hingga matang.
- Tambahkan ayam suwir, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.
3. Membentuk dan Menggoreng
- Ambil selembar kulit pastel, isi dengan ayam suwir pedas, lalu lipat dan rekatkan ujungnya dengan cara dipilin.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan.
3. Resep Pastel Isi Bihun Sayur
Bahan Kulit Pastel:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram margarin, lelehkan
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- 80 ml air
- 30 ml minyak goreng
Baca Juga: 6 Resep Sayur Kailan, dari Masak Tumis sampai Goreng Crispy!
Bahan Isian:
- 50 gram bihun, rendam air panas dan tiriskan
- 1 buah wortel, potong korek api
- 50 gram kol, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt kecap manis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Membuat Kulit Pastel
- Campurkan tepung, garam, gula, dan margarin, aduk rata.
- Tambahkan minyak dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Diamkan selama 15 menit, lalu giling dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
Baca Juga: Resep Odeng Tahu Kuah Pedas yang Gurih, Lezat, dan Bikin Ketagihan
2. Membuat Isian
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan wortel dan kol, aduk hingga setengah layu.
- Tambahkan bihun, garam, merica, gula, dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.
3. Membentuk dan Menggoreng
- Ambil selembar kulit pastel, isi dengan bihun sayur, lalu lipat dan rekatkan ujungnya dengan cara dipilin.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan.
Dengan tiga resep pastel di atas, kamu bisa memilih isian sesuai selera untuk ide jualan. Mau mulai jualan pastel? Coba resepnya sekarang!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Cookpad
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
