Resep Nasi Goreng Nanas ala Thailand, Hidangan Lezat dan Segar yang Mudah Dibuat

Resep Nasi Goreng Nanas ala Thailand (Skinnytaste Healthy Recipes)

INDOZONE.ID - Nasi goreng nanas ala Thailand adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa gurih, pedas, dan segar dalam satu sajian.

Berbeda dari nasi goreng biasa, menu ini menggunakan nanas sebagai bahan utama, yang memberikan aroma dan rasa yang khas.

Selain enak, nasi goreng nanas juga kaya akan nutrisi karena mengandung vitamin C dari nanas serta protein dari tambahan udang.

Berikut ini adalah resep nasi goreng nanas ala Thailand yang lezat dan segar. 

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih yang sudah dingin
• 3 butir telur
• 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 100 gram udang
• 8 baput
• 1/2 buah nanas, potong dadu kecil
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 1/2 paprika merah 
• 1 sdt bubuk kari
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdt kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• Garam, kaldu jamur, dan merica secukupnya

Baca Juga: Resep Bola Ayam Keju Lezat dan Renyah, Praktis untuk Camilan!

Cara Membuat Nasi Goreng Nanas ala Thailand:

Resep Nasi Goreng Nanas ala Thailand (Skinnytaste Healthy Recipes)

1. Panaskan Minyak

• Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masak Udang atau Ayam

• Masukkan udang atau ayam, lalu masak hingga matang.

3. Orak-Arik Telur

• Geser udang ke sisi wajan, lalu tuangkan telur yang sudah dikocok. Orak-arik hingga matang dan tercampur rata.

Baca Juga: Lezat dan Gurih! Resep Kari Telur yang Mudah dan Praktis

4. Tambahkan Nasi & Bumbu

• Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan telur.
• Tambahkan bubuk kari, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu jamur, dan merica.
• Masukkan wortel, paprika, dan cabai merah, lalu aduk rata.

5. Masukkan Nanas 

• Tambahkan potongan nanas, lalu aduk rata selama 2-3 menit hingga nasi beraroma harum dan nanas sedikit layu.

6. Sajikan

• Angkat dan sajikan nasi goreng nanas dalam piring atau di dalam kulit nanas yang sudah dikosongkan untuk tampilan lebih menarik.