Resep Bola Ayam Keju Lezat dan Renyah, Praktis untuk Camilan!

Resep Bola Ayam Keju (Instagram/ @firhanmci6)

INDOZONE.ID - Bola ayam keju adalah camilan gurih, lezat, dan renyah yang cocok dinikmati kapan saja.

Perpaduan ayam yang lembut dengan keju yang meleleh di dalamnya, membuat siapa pun ketagihan.

Resep ini juga mudah dibuat dengan bahan sederhana. Yuk, simak cara membuat bola ayam keju yang praktis dan lezat!

Bahan-Bahan:

• 250 gram daging ayam fillet, cincang halus
• 100 gram keju mozzarella, potong dadu kecil
• 1 butir putih telur
• 4 sdm tepung tapioka
• 1 sdm minyak wijen
• 1 ½ sdm saus tiram
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt penyedap
• ½ sdt lada 
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Lekker Holland Khas Belanda yang Lembut dan Gurih, Dijamin Anti Gagal!

Bahan Pelapis:

• Bubble Crumb

Cara Membuat Bola Ayam Keju:

1. Membuat Adonan Ayam

• Campurkan daging ayam cincang dengan saus tiram, minyak wijen, kaldu ayam bubuk, penyedap, lada, putih telur, dan tepung tapioka. 
• Blender hingga jadi adonan bisa dipulung.

2. Membentuk Bola Ayam Keju

• Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu letakkan potongan keju di tengahnya.
• Bentuk adonan menjadi bola dan pastikan keju tertutup rapat.

Baca Juga: Banana Bread Cream Cheese: Lezatnya Bolu Pisang dengan Kejutan Gurih di Tengahnya

3. Melapisi Bola Ayam

• Gulingkan bola ayam ke dalam Bubble Crumb hingga seluruh permukaan terlapisi.

4. Menggoreng

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng bola ayam hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
• Angkat dan tiriskan.

5. Penyajian

• Sajikan bola ayam keju selagi hangat, dengan saus sambal atau mayones agar lebih nikmat.

Bola ayam keju ini cocok dijadikan camilan di rumah atau bekal untuk anak-anak. Selamat mencoba!