4 Resep Es Lumut Nutrijel yang Viral, Cocok untuk Jualan!

Resep es lumut

INDOZONE.ID - Es lumut termasuk minuman kekinian yang sempat viral, karena rasanya yang enak dan warnanya yang menarik.

Dinamakan es lumut, sebab minuman ini terbuat dari jelly yang dihaluskan menyerupai lumut.

Agar lebih nikmat, resep untuk membuat es lumut biasanya ditambahkan berbagai bahan pelengkap.

Resep Es Lumut

Nah, berikut ini beberapa resep es lumut nutrijel viral yang cocok untuk jualan, enggak hanya rasa coklat!

1. Es Lumut Kelapa

Resep es lumut kelapa

Air kelapa tak hanya baik untuk kesehatan, tetapi juga menyegarkan. Supaya lebih nikmat, campurkan dengan es lumut.

Bahan jelly kelapa:

• 1 bungkus jelly kelapa
• 150 gr gula pasir
• 65 ml santan instan
• 700 ml air

Bahan lainnya:

• es batu
• sirup cocopandan
• air matang

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jelly kelapa, masak sampai matang dan mendidih.
2. Siapkan wadah/baskom, isi dengan banyak es batu.
3. Tuang adonan puding yang masih panas ke wadah es batu, cacah-cacah sampai hancur.
4. Tambahkan sirup dan air matang sesuai selera. Aduk dan siap disajikan.

Baca Juga: Rekomendasi Takjil Hari Ini: Resep Es Lumut Cokelat yang Rasanya Segar dan Creamy

2. Es Lumut Milo

Resep es lumut milo untuk jualan

Salah satu resep es lumut untuk jualan yang bisa kamu coba, yaitu es lumut rasa milo. Cara membuatnya gampang banget!

Bahan jelly:

• 1 bungkus bubuk nutrijell coklat
• 700 ml air
• 150 gr gula pasir
• 200 gr es batu

Bahan susu milo:

• 2 sachet milo (44 gr)
• 150 ml air hangat
• 50 gr kental manis
• 350 ml susu cair full cream

Cara membuat:

1. Campurkan jelly dengan gula dan air, masak sampai matang dan mendidih.
2. Siapkan wadah atau mangkuk besar, masukkan es batu kemudian tuang adonan puding tadi.
3. Cacah sampai jelly hancur dan halus, sisihkan.
4. Larutkan milo dengan 150 ml air hangat, kemudian masukkan kental manis dan susu cair, aduk rata.
5. Tuang ke wadah jelly, aduk rata. Masukkan ke jar atau botol. Dinginkan dan siap disajikan.

3. Es Lumut Coklat

Resep es lumut coklat

Resep es lumut coklat tak hanya disukai anak-anak, tetapi juga semua kalangan. Apalagi kalau rasa cokelatnya kental.

Bahan:

• 1 bks nutrijel coklat
• 700 ml air
• 100 gr gula pasir
• es batu secukupnya
• 380 ml susu evaporasi
• 200 ml kental manis full cream

Cara membuat:

1. Masak nutrijel sesuai petunjuk di kemasan.
2. Setelah mendidih, matikan api. Biarkan sebentar hingga uap panas hilang.
3. Masukkan es batu. Aduk-aduk hingga semuanya membentuk lumut.
4. Tambahkan susu evaporasi dan kental manis. Aduk rata. Sajikan dengan es batu.

4. Es Lumut Bunga Telang

Resep es lumut nutrijel bunga telang

Bosan dengan resep es lumut nutrijel yang itu-itu saja? Saatnya mencoba es lumut dengan bunga telang.

Bahan warna:

• 2 sdm bunga telang kering
• 200 ml air

Bahan jelly:

• 1 bungkus nutrijel kelapa
• 35 gr gula pasir
• 300 ml air
• 200 ml air bunga telang

Bahan lain:

• 300 ml susu cair full cream
• 80 ml kental manis
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus bunga telang dan air jadi satu sampai mendidih dan warnanya keluar, angkat lalu saring dan dinginkan.
2. Campur bahan jelly di dalam panci, aduk rata dan masak sampai agak mendidih.
3. Siapkan pecahan es batu dalam mangkok, tuang adonan jelly selagi panas, aduk-aduk sampai jadi serpihan kecil.
4. Masukkan susu cair dan kental manis, aduk rata. Tuang dalam gelas, sajikan.

Itulah beberapa resep dan cara membuat es lumut yang enak dan segar. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!