BREAKING NEWS
|
SENIN, 16/06/2025
|
- Jika sulit menemukan keju Oaxaca, kamu bisa menggantinya dengan mozzarella.
- Gunakan tortilla yang paling besar dan kering agar hasil akhirnya renyah.
- 1 cangkir masa harina
- 1 cangkir air hangat
- 8 ons chorizo segar
- 1 kaleng (425g) kacang hitam, tiriskan
- 2 sdm asiento atau lard
- 4 ons keju Oaxaca, diparut
- 2 cangkir kol hijau, iris tipis
- 1 buah alpukat matang, iris tipis
- 2 tomat plum kecil, iris tipis
- Jeruk nipis untuk penyajian
1.Siapkan Tortilla
Campur masa harina dan air sampai adonan kalis. Bagi jadi 4 bola kecil. Pipihkan pakai alat pres tortilla (atau rolling pin) jadi bundar tipis sekitar 22 cm.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Food And Wine
News 
Arena 
Z Campus 
Hiling 
Ekobiz 
Otogaz 
Tekingame 
Spotlight 
Lifestyle 
Fadami 
