7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ikan yang Mudah Dibuat, Bikin Makan Auto Lahap!

1. Campurkan madu, kecap manis, bawang putih halus, ketumbar bubuk, dan sedikit garam.
2. Lumuri ikan dengan bumbu ini, lalu diamkan selama 20 menit agar meresap.
3. Bakar ikan di atas arang atau teflon sambil diolesi bumbu secara berkala.
4. Sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat.

5. Ikan Balado Pedas Manis

Buat pencinta pedas, ikan balado ini bakal bikin lidah bergoyang!

Cara Membuat:

1. Goreng ikan sampai matang dan garing.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan gula, garam, dan sedikit air.
4. Masukkan ikan goreng ke dalam bumbu, aduk rata.
5. Sajikan dengan lalapan dan nasi panas.

6. Sate Tuna Bumbu Kecap

Mau yang beda? Coba bikin sate tuna bumbu kecap yang simpel tapi lezat ini!

Cara Membuat:

1. Potong tuna menjadi kotak-kotak, tusuk dengan tusukan sate.
2. Campurkan kecap manis, bawang putih halus, sedikit garam, dan merica sebagai bumbu marinasi.
3. Diamkan ikan selama 15 menit agar bumbu meresap.
4. Bakar di atas teflon atau panggangan sambil diolesi bumbu.
5. Sajikan dengan sambal dan lontong.

7. Pindang Ikan Kemangi

Makanan khas Palembang ini punya rasa gurih dan segar yang cocok banget buat menu Ramadhan.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kunyit hingga harum.
2. Tambahkan air, serai, daun salam, dan belimbing wuluh.
3. Masukkan ikan (bisa pakai patin atau tongkol) dan masak hingga matang.
4. Tambahkan daun kemangi sebelum diangkat agar wangi makin sedap.

Baca Juga: 7 Ide Menu Sahur dari Olahan Telur yang Simpel dan Cara Memasaknya Gampang

Ilustrasi Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ikan.

Itu dia 7 ide menu buka puasa dari olahan ikan yang nggak cuma enak tapi juga gampang dibuat.

Selain bikin makan jadi lahap, olahan ikan juga sehat dan bergizi!

Dari semua menu di atas, mana yang paling bikin ngiler?

Cus, langsung eksekusi buat buka puasa nanti!