7 Ide Menu Sahur dari Olahan Tempe, Murah dan Gampang Dibuat

Ilustrasi Ide Menu Sahur dari Olahan Tempe.

INDOZONE.ID - Sahur itu penting banget buat menjaga energi seharian selama puasa. Tapi seringkali tantangan terbesar adalah mau makan apa biar gak bosen.

Nah, kalau kamu lagi cari menu sahur yang gampang, murah, tapi tetap enak dan bergizi, tempe bisa jadi solusinya.

Tempe gak cuma murah dan mudah didapat, tapi juga kaya protein, serat, dan vitamin B yang bikin tubuh tetap kuat selama berpuasa.

7 Ide Menu Sahur dari Olahan Tempe

Berikut ini 7 ide menu sahur dari olahan tempe yang bisa kamu coba, lengkap sama cara masaknya!

Baca Juga: 7 Ide Menu Sahur dari Olahan Tahu dan Cara Masaknya, Sat Set No Ribet

1. Tempe Orek Manis Pedas

Menu sahur yang gampang dibuat dan klasik yang simpel tapi dijamin bikin nagih! Manis, gurih, dan sedikit pedas, pas banget buat nemenin nasi hangat.

Bahan:

• 1 papan tempe, potong dadu kecil
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3 buah cabai merah, iris
• ½ sdt garam dan merica
• Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tempe hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.
3. Masukkan tempe, lalu tambahkan kecap, saus tiram, garam, dan merica.
4. Aduk rata, masak sebentar, dan siap disajikan!

2. Tempe Bacem Praktis

Buat Kamu yang suka rasa manis gurih khas masakan Jawa, tempe bacem bisa jadi pilihan menu Ramadhanyang simpel dan lezat.

Bahan:

• 1 papan tempe, potong sesuai selera
• 2 sdm gula merah, serut
• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus semua bahan dalam air hingga tempe menyerap bumbu.
2. Masak hingga air menyusut, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan.
3. Siap dinikmati dengan nasi hangat!

3. Sambal Tempe Tomat

Buat yang suka pedas, wajib banget cobain sambal tempe ini!

Bahan:

• 1 papan tempe, potong kecil dan goreng
• 5 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 1 buah tomat, potong kecil
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt garam dan gula