7 Ide Menu Sahur dari Olahan Tempe, Murah dan Gampang Dibuat

1. Goreng bawang, cabai, dan tomat hingga layu.
2. Ulek kasar bersama garam dan gula.
3. Masukkan tempe goreng, ulek kasar lagi, dan sajikan!

Baca Juga: 7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Udang yang Mudah Dibuat dan Cara Masaknya!

Ilustrasi Ide Menu Sahur dari Olahan Tempe.

4. Tumis Tempe Sayur

Mau menu sahur yang lebih sehat? Tambahkan sayuran ke dalam tumisan tempe!

Bahan:

• 1 papan tempe, potong dadu
• 1 buah wortel, iris tipis
• Segenggam bayam atau sawi
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan tempe, tumis sebentar.
3. Tambahkan kecap, garam, dan lada.
4. Masukkan sayuran hijau, aduk rata, dan siap disajikan!

5. Tempe Geprek Krispi

Suka ayam geprek? Coba deh versi tempenya, lebih hemat dan tetap enak!

Bahan:

• 1 papan tempe, potong lebar
• 2 sdm tepung bumbu serbaguna
• 3 sdm air
• Sambal bawang sesuai selera

Cara membuat:

1. Campur tepung dengan air, balur tempe ke dalam adonan.
2. Goreng sampai garing dan kecoklatan.
3. Geprek dengan sambal bawang, dan siap dinikmati!

6. Perkedel Tempe Gurih

Alternatif perkedel kentang yang lebih praktis dan tetap lezat!

Bahan:

• 1 papan tempe, kukus lalu haluskan
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt garam dan lada
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur semua bahan hingga rata.
2. Bentuk bulat pipih, lalu goreng hingga kecoklatan.
3. Siap disantap dengan sambal favoritmu!

7. Tempe Penyet Sambal Terasi

Pecinta sambal terasi wajib cobain tempe penyet ini!

Bahan:

• 1 papan tempe, potong dan goreng
• 5 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 1 siung bawang putih
• ½ sdt terasi bakar
• ½ sdt gula dan garam

Cara membuat:

1. Ulek semua bahan sambal hingga halus.
2. Penyet tempe di atas sambal, sajikan dengan nasi panas.

Sahur gak harus ribet dan mahal! Dengan olahan tempe, kamu bisa menikmati makanan yang lezat, praktis, dan pastinya sehat.