7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ayam yang Mudah Dibuat dan Cara Memasaknya

Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ayam yang Mudah Dibuat dan Cara Memasaknya.

INDOZONE.ID - Puasa Ramadhan 2025 sudah seminggu jalan, dan pasti banyak yang udah mulai mikir, “Mau buka puasa apa ya nanti?”

Nah, buat yang lagi bingung cari menu buka puasa yang simple tapi tetep enak, ayam bisa jadi pilihan terbaik, lho!

Selain praktis, ayam juga bisa diolah jadi berbagai hidangan yang menggugah selera.

Jadi, gak usah pusing lagi, deh! Berikut 7 ide menu buka puasa dari olahan ayam yang mudah dibuat dan pastinya bakal bikin perut kenyang!

Baca Juga: 7 Ide Menu Sahur dari Olahan Telur yang Simpel dan Cara Memasaknya Gampang

1. Ayam Bakar Taliwang

Buat yang suka rasa pedas dan bumbu yang kental, ayam bakar Taliwang ini wajib dicoba.

Gak cuma enak, cara bikinnya juga gak ribet!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 2 cabai rawit (sesuai selera)
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh gula merah serut
• 1 sendok makan air asam jawa
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, gula merah, dan garam.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Campurkan air asam jawa, aduk rata.
4. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah ditumis dan diamkan selama 30 menit agar meresap.
5. Panggang ayam di atas arang atau menggunakan grill pan sampai matang dan sedikit gosong. Ayam bakar Taliwang siap disajikan untuk menu buka puasa!

Baca Juga: 17 Ide Nama Usaha Kolak Pisang Kekinian buat Takjil Ramadhan

2. Ayam Goreng Kremes

Ayam goreng kremes adalah pilihan ide menu buka puasa yang nggak pernah salah!

Teksturnya yang crispy di luar, juicy di dalam bikin Kamu ketagihan.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Kremes:

• 100 gram tepung beras
• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan semua bahan kremes dalam wadah, beri sedikit air hingga adonan kental.
3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan crispy.
4. Setelah ayam matang, celupkan ayam ke dalam adonan kremes, lalu goreng sebentar hingga kremesannya garing.
5. Sajikan ayam goreng kremes dengan sambal dan lalapan. Mantap!

Baca Juga: 17 Ide Nama Usaha Strudel Kekinian untuk Takjil Ramadan

3. Ayam Teriyaki

Untuk kamu yang suka rasa manis gurih, ayam teriyaki bisa jadi pilihan menu buka puasa yang pas banget. Gampang banget bikinnya!

Bahan-bahan:

• 2 dada ayam fillet
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh madu
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh jahe parut
• 1 sendok makan bawang putih cincang

Cara Membuat:

1. Potong ayam fillet menjadi potongan kecil.
2. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan madu. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan ayam teriyaki dengan nasi putih hangat. Simple dan enak!

Baca Juga: 17 Ide Nama Usaha Bubur Sum Sum Kekinian untuk Sajian Takjil Ramadhan

Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ayam yang Mudah Dibuat dan Cara Memasaknya.

4. Ayam Penyet