Resep Pizza Kentang Sosis Super Praktis, Kejunya Lumer di Setiap Gigitan

Tampilan Pizza Kentang Sosis yang siap untuk disajikan ke keluarga atau kerabat. (Instagram/siresepbunda)

INDOZONE.ID - Mau coba makan pizza dengan bahan yang lebih sederhana namun tetap lezat? Cobain resep Pizza Kentang Sosis ini. 

Adonan pizzanya menggunakan kentang kukus, sehingga camilan ini punya tekstur yang lembut di dalam, renyah di bagian luar. Lalu, padukan dengan sosis, jagung, dan keju mozzarella yang lumer. 

Menu ini cocok disajikan sebagai camilan keluarga, bekal anak, atau menu sarapan yang praktis. 

Berikut, cara membuat resep Pizza Kentang Sosis yang mudah dan sederhana, dikutip dari akun Instagram/siresepbunda. 

Bahan-bahan: 

• 300 gram kentang, kukus
• 1 sdt garam
• 50 gram tepung maizena
• 2 buah sosis, iris tipis
• 50 gram jagung pipil atau mix sayuran beku 
• 100 gram keju mozzarella parut  

Baca juga: Resep Pizza Tahu Protein, Cheat Meal yang Tetap Aman di Timbangan

Cara Membuat: 

Proses pembuatan Pizza Kentang Sosis yang mudah dan sederhana, dengan bahan dasar kentang. (Instagram/siresepbunda)

1. Kupas dan kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan selagi masih hangat;
2. Tambahkan garam dan tepung maizena, kemudian uleni hingga menjadi adonan yang kalis dan mudah dibentuk;
3. Bentuk adonan menyerupai pizza di atas loyang yang telah dialasi baking paper; 
   Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 15 menit;
4. Keluarkan dari oven, lalu susun irisan sosis di atas adonan;
5. Tambahkan jagung pipil atau mix sayuran sesuai selera;
6. Taburi keju mozzarella hingga seluruh permukaan tertutup merata;
7. Panggang kembali pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 10 menit atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan;
8. Angkat Pizza Kentang Sosis, potong sesuai selera, lalu sajikan selagi hangat. 

Pizza Kentang Sosis yang lembut, gurih, serta keju lumer yang bikin nagih. (Instagram/siresepbunda)
Tips: 

• Haluskan kentang saat masih panas agar adonan lebih mudah menyatu.
• Oleskan saus tomat atau saus pizza sebelum menambahkan topping untuk cita rasa yang lebih autentik.
• Tambahkan paprika, bawang bombai, atau jamur agar rasa semakin kaya.
• Sajikan segera setelah matang agar sensasi keju mozzarella yang lumer tetap maksimal.  

Itu tadi beberapa tahapan dalam membuat reseo Pizza Kentang Sosis di rumah. Perpaduan kentang yang lembut, topping sosis, sayuran, dan keju mozzarella yang meleleh, menjadikan hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga kapan saja. Selamat mencoba, ya!