Cukup 20 Menit! Resep Pizza Puff Pastry yang Mudah dan Lezat

Tampilan Pizza Puff Pastry yang siap disajikan.

INDOZONE.ID - Siapa yang tidak suka pizza? Hidangan favorit banyak orang ini, sekarang bisa kamu buat dengan mudah di rumah menggunakan puff pastry. 

Resep sederhana ini tidak hanya lezat, tapi juga hemat waktu karena hanya butuh waktu sekitar 20 menit! Cocok untuk kamu yang ingin sat-set siapkan bekal kerja, atau camilan sore bersama keluarga.

Berikut merupakan resep Pizza Puff Pastry yang mudah dan cepat, dikutip dari akun Instagram pribadi Chef Martin Natadipraja. Simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan:

Bahan Utama:

• Puff pastry
• 150 ml saus bolognese
• 200 gram keju mozzarella, parut
• 50 gram jamur champignons, iris tipis
• 10 buah tomat ceri, belah dua
• 2 buah sosis, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• Mixed herbs (bisa pakai oregano, basil, atau thyme)

Bahan Campuran olesan:

• 1 butir kuning telur
• 1 sdm susu cair

Baca Juga: Resep Pizza dari Nasi, Mudah Anti Gagal Pakai Bahan Sederhana Bikin Nagih

Cara Membuat:

Beberapa topping pizza ditaruh di atas puff pastry sebelum dipanggang.

1. Potong puff pastry menjadi empat bagian, lalu cetak bagian tengahnya menggunakan ring cutter agar bagian pinggirnya mengembang saat dipanggang;
2. Kemudian, oleskan saus bolognese ke bagian tengah puff pastry, lalu tambahkan topping sesuai selera, seperti jamur, tomat ceri, sosis, bawang bombay, dan taburan mixed herbs;
3. Campurkan kuning telur dan susu cair, lalu oleskan campuran ini ke bagian pinggir puff pastry, untuk memberikan warna keemasan saat dipanggang;
4. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 190°C, hingga puff pastry mengembang dan keju meleleh sempurna. Lalu angkat saat sudah matang;
5. Sajikan Pizza Puff Pastry dalam kondisi hangat.

Pizza Puff Pastry lezat yang siap disantap.

Gimana, mudahkan membuat resep Pizza Puff Pastry ini? Camilan tersebut menawarkan sensasi rasa gurih dengan tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di dalam. 

Apalagi dengan waktu masak kurang dari 20 menit, siapa pun bisa menikmati pizza ala restoran dengan cara yang sederhana di rumah. Selamat mencoba, ya!