5 Resep Ayam Suwir Spesial ala Rumahan, Cara Buatnya Simple!

Resep ayam suwir

INDOZONE.ID - Bosan masak ayam yang itu-itu saja? Coba deh bikin menu ayam suwir dengan resep rumahan yang praktis.

Cara memasak olahan dari ayam suwir ternyata gampang banget, karena bahan-bahannya mudah ditemukan.

Bumbu resep yang dipakai untuk ayam suwir juga bisa disesuaikan dengan selera, mau pedas, gurih, atau manis.

Resep Olahan dari Ayam Suwir

Tak perlu bingung mencari resep ayam suwir untuk dibuat sendiri di rumah.

Berikut INDOZONE bagikan aneka olahan dari ayam suwir yang spesial ala restoran, cukup pakai resep rumahan!

1. Ayam Suwir Kecap

Resep ayam suwir kecap ala rumahan

Ayam suwir paling gampang dimasak kecap untuk menambah cita rasa. Agar lebih nikmat, tambahkan saja cabe rawit dan gula jawa.

Bahan:

• 1/2 kg dada ayam, rebus suwir
• 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
• 2 sdm bawang goreng

Bumbu halus:

• 3 bawang putih
• 2-3 cabe merah
• 1 bh tomat
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu pelengkap:

• 2-3 daun jeruk
• 4-5 sdm kecap manis (sesuaikan)
• 2 sdm gula jawa
• garam
• kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun jeruk, aduk-aduk.
2. Masukkan ayam suwir, aduk rata kembali.
3. Tuang air dan bumbu pelengkap, aduk dan koreksi rasa.
4. Masak sampai air berkurang dan benar-benar kering.
5. Sebelum diangkat, masukkan cabe rawit dan bawang goreng. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Serundeng Ayam Suwir, Lauk Kering Buat Stok di Rumah

2. Ayam Suwir Kecombrang