6 Resep Simple Olahan Daging Sapi Cincang, Cocok untuk Anak!

Resep olahan daging cincang

INDOZONE.ID - Kalau di rumah ada stok daging cincang, olah saja menjadi camilan dan masakan dengan resep sederhana.

Enggak hanya ditumis atau digoreng, olahan dari daging sapi cincang juga dapat dikukus atau dimasak kuah.

Supaya cita rasanya lebih nikmat, jangan lupa beri bumbu pada olahan daging yang dicincang agar lebih meresap.

Resep Olahan dari Daging Sapi Cincang

Nah, INDOZONE punya beberapa resep daging cincang sapi yang simple, dari olahan goreng sampai kuah, cocok untuk anak!

1. Tumis Kentang Daging Sapi

Olahan tumis kentang daging cincang

Daging sapi yang dicincang memang paling gampang ditumis, lengkapi dengan kentang agar lebih mengenyangkan!

Bahan:

• 250 gr daging sapi cincang
• 395 gr kentang baby, potong jadi 2 bagian
• 1 btg daun bawang
• 1 bh cabe merah besar, iris serong
• 3 btr bawang putih, cincang halus
• 1/8 sdt lada bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 150 ml air matang
• 1/2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1/4 sdt garam (optional)

Cara membuat:

1. Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan daging cincang, tambahkan minyak wijen, kecap asin, dan lada bubuk, remas-remas supaya meresap.
3. Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging, tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan kentang, kecap manis, saus tiram, dan bumbu lainnya serta air, masak hingga matang, tes rasa.
5. Tuangkan larutan maizena kemudian aduk hingga mengental.
6. Terakhir tambahkan daun bawang dan cabe merah, masak sebentar, angkat dan matikan api. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Perkedel Daging Cincang yang Lezat dan Gampang Dibuat

2. Tahu Siram Daging

Olahan tahu siram daging sapi cincang

Agar lebih sehat, olahan daging cincang juga boleh dijadikan bahan siraman untuk tahu. Resepnya gampang banget!

Bahan utama:

• 1 kotak besar tahu putih