5 Resep Olahan Tumis Bunga Pepaya agar Tidak Pahit, Nikmat!

Resep olahan bunga pepaya

INDOZONE.ID - Bunga pepaya sering diolah menjadi berbagai menu masakan dengan resep sederhana.

Olahan dari bunga pepaya paling enak ditumis, dengan tambahan bahan pelengkap lainnya.

Resep mengolah bunga pepaya juga tergolong mudah, karena bahan-bahannya cenderung simple.

Resep Olahan dari Bunga Pepaya

Nah, kalau kamu tertarik mencoba resep bunga pepaya, inilah beberapa olahan dari sayur hingga tumis.

1. Oseng Teri Bunga Pepaya

Resep oseng teri bunga pepaya

Bunga pepaya bakal terasa lebih nikmat jika dimasak dengan teri yang gurih. Cara membuatnya gampang banget!

Bahan:

• 1/4 kg bunga pepaya
• 3 daun jambu biji (untuk rebus bunga pepaya)
• 3 cabe keriting
• 5 cabe rawit
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• garam sejumput
• kaldu totole sejumput
• gula putih sejumput
• 1 sdt saos tiram
• 1/2 ons teri biasa, digoreng

Cara membuat:

1. Rebus bunga pepaya sebentar pakai daun jambu, kemudian tiriskan.
2. Tumis semua bumbu yang dirajang sampai layu dan harum.
3. Masukkan daun pepaya, tambahkan garam, totole, gula, dan saos tiram, aduk-aduk biar bumbu bercampur.
4. Tambahkan teri goreng, oseng sebentar dan siap disajikan.

2. Tumis Pakis Bunga Pepaya

Resep sayur pakis bunga pepaya

Resep tumis bunga pepaya dengan tambahan sayur pakis, wajib banget dicoba di rumah. Dijamin enggak kalah enak!

Bahan:

• 2 ikat sayur pakis
• bunga pepaya
• 2 btg sereh, geprek
• 1 jempol lengkuas, geprek
• 1 sdm bawang putih, haluskan
• 1 sdm bawang merah, haluskan
• 10-15 biji cabe rawit, haluskan
• 1 tangkai daun kemangi

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit, tambahkan sereh dan lengkuas, tumis sampai matang.
2. Masukkan bunga pepaya, aduk rata hingga bunga pepaya agak layu, tambahkan sayur pakis dan aduk sampai tercampur rata.
3. Biarkan beberapa saat sambil sesekali diaduk hingga sayur matang.
4. Matikan api, masukkan daun kemangi kemudian angkat dan sajikan.

3. Tumis Kangkung Bunga Pepaya