6 Olahan Makanan dan Cemilan dari Keju, Resepnya Praktis!

Olahan keju

INDOZONE.ID - Buat kamu yang punya banyak stok keju di rumah, tak ada salahnya diolah menjadi berbagai camilan dan makanan.

Resep yang digunakan untuk mengolah keju bisa diparut, dioles, digoreng, atau dijadikan taburan topping.

Jenis keju yang dipakai juga boleh cheddar, mozarella, maupun keju slice biasa.

Olahan dari Keju

Nah, berikut aneka resep makanan dan camilan dari olahan keju slice, cheddar, dan mozarella, cara membuatnya praktis!

1. Cheese Stick

Cheese stick olahan keju

Cheese stick atau stik keju menjadi salah satu camilan yang disukai banyak orang. Simak cara membuatnya di bawah ini!

Bahan:

• 500 gr terigu
• 150 gr tepung sagu
• 1 sdt baking powder
• 1 btr telur
• 65 gr santan instan
• 1 sdt garam
• 75 gr keju parut
• 25 gr keju edam parut (boleh skip)
• 70 gr margarin
• 250 ml air
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Campur bahan kering lalu aduk rata, masukkan telur aduk rata, masukkan santan aduk rata, masukan air aduk rata, masukkan keju aduk rata.
2. Tuangkan margarin lalu uleni hingga tidak menempel, diamkan adonan ±20 menit.
3. Giling adonan kemudian potong di penggiling pasta. Jika agak lengket baluri adonan dengan tepung sebelum digiling.
4. Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang dan pastikan terendam.
5. Minyak harus benar-benar panas agar hasil tidak berminyak.
6. Angkat dan tiriskan, masukkan ke toples kedap udara.

Baca Juga: Suka Nyemil? Coba Resep Keju Aroma yang Mudah dan Nikmat Ini!

2. Corn Dog

Corn dog olahan dari keju

Kalau kamu mencari olahan keju mozarella yang praktis, coba saja membuat corn dog yang gurih dan lumer di mulut. Dijamin enak!

Bahan:

• 4 buah sosis, potong-potong
• keju mozarella, potong-potong sebesar sosis
• tusuk sate secukupnya
• tepung roti secukupnya
• minyak goreng yang banyak untuk menggoreng
• saos sambal dan mayonaise untuk cocolan

Bahan celupan:

• 250 gr tepung terigu
• 2 sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 1 sdm gula
• 1 butir telur
• 190-210 susu cair

Cara membuat: