6 Resep Agar-Agar Santan dan Susu dengan Olahan Sederhana

Resep agar-agar

INDOZONE.ID - Ada banyak resep olahan dari agar-agar, yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Tak hanya dijadikan agar-agar polos, olahan dari agar-agar juga dapat dimasak menjadi minuman dan dessert yang segar.

Selain menggunakan santan, resep agar-agar juga bisa menggunakan susu saja, lho!

Resep Olahan Agar-Agar

Tak perlu bingung, berikut aneka olahan sederhana dari resep agar agar dengan santan dan tanpa santan. Simak, ya!

1. Agar-Agar Pandan

Olahan agar-agar santan pandan jadul

Agar-agar plain atau bening, paling gampang ditambahkan daun pandan atau pasta pandan, supaya rasanya enak dan warnanya menarik.

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar bening
• 120 gram gula pasir
• 500 ml air
• 3 tetes pasta pandan (atau pandan diblender dan disaring )
• 1 bungkus santan instan ukuran kecil
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Campurkan air, agar, gula, dan pasta pandan, aduk rata.
2. Nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga agar-agar mulai mendidih.
3. Masukkan santan, aduk terus jangan ditinggal agar santan tidak pecah.
4. Angkat dan cetak lalu masukkan kulkas. Sajikan dingin.

Baca Juga: Resep Camilan Praktis Agar-agar Buah yang Lezat

2. Puding Brownies

Resep agar agar susu puding brownies

Salah satu resep agar agar susu yang wajib dicoba, apalagi kalau bukan puding brownis yang lembut dan lumer di lidah.

Bahan:

• 6 lembar roti tawar
• 2 butir kuning telur
• 150 gr gula pasir
• 2 sdm cokelat bubuk
• 150 gr cokelat batangan, dipotong kecil
• 2 sachet agar-agar bubuk
• 1200 ml susu cokelat

Cara membuat:

1. Blender 600 ml susu cokelat dan roti tawar.
2. Tuang blenderan susu cokelat dan roti tadi ke panci.
3. Masukkan juga gula pasir, cokelat bubuk, sisa susu cokelat, agar-agar bubuk, dan coklat batangan.
4. Hidupkan kompor, aduk-aduk hingga cokelat leleh. Ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan kocokan kuning telur, aduk rata.
5. Tuang kocokan adonan kuning telur tadi ke panci, aduk hingga tercampur rata dan meletup-letup.
6. Tuang ke cetakan lalu dinginkan di lemari es.

3. Buko Pandan