INDOZONE.ID - Menjalani ibadah puasa selama Ramadhan 2025 memerlukan persiapan yang baik, terutama dalam memilih makanan dan minuman sahur yang tepat.
Saat berpuasa, tubuh membutuhkan asupan energi yang cukup agar bisa tetap bugar dan produktif sepanjang hari. Oleh karena itu, penting bagi kamu untuk memperhatikan menu sahur sehat yang dikonsumsi.
Sahur adalah waktu makan sebelum fajar yang berfungsi sebagai bekal energi bagi tubuh selama puasa.
Mengonsumsi makanan yang bergizi seimbang saat sahur sangat penting untuk mencegah rasa lemas, menjaga kadar gula darah tetap stabil, serta menghindari dehidrasi.
Beberapa nutrisi utama yang wajib ada dalam menu sahur sehat meliputi karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral.
Selain memilih makanan bernutrisi, kamu juga harus memastikan asupan cairan yang cukup agar tubuh tidak mengalami dehidrasi, yang dapat menyebabkan sakit kepala, kelelahan, hingga kram otot selama puasa.
Baca Juga: 7 Ide Menu Sahur dari Olahan Tempe, Murah dan Gampang Dibuat
7 Menu Sahur Sehat yang Direkomendasikan untuk Ramadhan 2025
Yuk simak beberapa menu sahur sehat yang direkomendasikan untuk menjalani puasa Ramadhan 2025 tetap bugar dan produktif.
1. Air Mineral
Salah satu elemen penting dalam makanan dan minuman sahur adalah air mineral. Mengonsumsi air yang cukup saat sahur akan membantu tubuh tetap terhidrasi sepanjang hari, sehingga kamu terhindar dari rasa lemas dan dehidrasi saat puasa.
Agar kebutuhan cairan tetap terpenuhi, kamu juga disarankan untuk minum air mineral saat berbuka puasa dan sebelum tidur.
2. Buah Segar
Menambahkan buah segar dalam menu sahur sehat adalah pilihan yang tepat. Beberapa jenis buah seperti semangka, apel, pisang, dan melon mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga daya tahan tubuh.
Selain itu, kandungan air yang tinggi dalam buah-buahan ini juga membantu mencukupi kebutuhan cairan selama berpuasa.
3. Sup Sayur
Sup sayur merupakan salah satu makanan sahur sehat yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan serat dan nutrisi.
Sup yang berisi wortel, kentang, brokoli, dan kembang kol dapat membantu sistem pencernaan bekerja lebih baik serta memberikan efek kenyang lebih lama, sehingga kamu bisa menjalani puasa dengan lebih nyaman.
4. Makanan Tinggi Protein
Protein sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu membangun serta memperbaiki jaringan. Oleh karena itu, memasukkan makanan tinggi protein ke dalam menu sahur sehat sangat dianjurkan.
Beberapa contoh sumber protein yang bisa dikonsumsi antara lain telur, susu, ikan, ayam, dan daging sapi. Namun, pastikan untuk memilih bagian tanpa lemak agar lebih sehat dan tidak meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Baca Juga: Sahur hanya Makan Buah, Amankah?
5. Karbohidrat Kompleks
Mengonsumsi karbohidrat kompleks saat sahur dapat membantu tubuh mendapatkan energi yang bertahan lebih lama. Karbohidrat kompleks dicerna secara perlahan sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama.
Beberapa contoh makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah oatmeal, gandum utuh, beras merah, dan ubi jalar. Cara terbaik mengolah makanan ini adalah dengan dikukus atau direbus agar nutrisinya tetap terjaga.
6. Lemak Sehat
Lemak adalah sumber energi cadangan bagi tubuh. Oleh karena itu, kamu bisa mengonsumsi makanan yang mengandung lemak sehat dalam jumlah yang cukup saat sahur.
Beberapa makanan yang mengandung lemak sehat antara lain alpukat, ikan, yogurt, minyak zaitun, dan kacang-kacangan.
7. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan, seperti kacang merah dan kedelai, adalah pilihan makanan sahur sehat yang kaya akan serat dan protein.
Selain dapat membantu mengontrol nafsu makan selama puasa, kacang-kacangan juga mengandung polifenol, yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Kamu bisa mengonsumsi kacang-kacangan sebagai camilan setelah menyantap hidangan utama saat sahur.
Baca Juga: Begini Resep Ayam Rica-rica yang Enak, Cocok Jadi Menu Sahur
Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Sahur
Agar tubuh tetap bugar selama berpuasa, kamu juga perlu menghindari beberapa jenis makanan yang dapat menyebabkan rasa lapar lebih cepat, seperti:
1. Makanan yang mengandung karbohidrat olahan, misalnya roti putih, pasta, dan kue.
2. Kopi dan teh, karena kandungan kafeinnya dapat menyebabkan dehidrasi.
3. Makanan dan minuman tinggi gula, yang dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat tetapi menyebabkan rasa lapar lebih cepat.
4. Makanan yang digoreng, karena mengandung lemak jenuh yang dapat memperlambat pencernaan dan membuat tubuh lebih cepat lemas.
Dengan menghindari makanan tersebut dan memilih menu sahur sehat yang bernutrisi, kamu akan lebih siap menjalani puasa di bulan Ramadhan 2025 dengan energi yang optimal.
Itulah beberapa rekomendasi makanan sahur sehat yang bisa kamu coba. Pastikan untuk selalu mengonsumsi makanan yang seimbang dan cukup cairan agar tubuh tetap bugar sepanjang hari. Semoga bermanfaat dan selamat menjalani ibadah puasa!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Siloamhospitals.com