Resep Butter Tteok Coklat Viral, Manis dan Bikin Nagih

Butter Tteok Coklat (Youtube/ dapurumi)

INDOZONE.ID - Butter tteok coklat adalah camilan viral yang lagi ramai dicoba banyak orang. Rasanya enak banget, perpaduan tteok yang kenyal dengan coklat manis dan aroma butter yang harum bikin nagih.

Teksturnya lembut dan chewy, jadi seru banget saat dimakan. Apalagi kalau disantap selagi hangat, coklatnya terasa lumer dan bikin makin nikmat di setiap gigitan.

Camilan ini cocok banget buat teman santai di rumah atau saat ingin mencoba jajanan kekinian. Selain enak, cara membuatnya juga cukup mudah dengan bahan-bahan sederhana.

Yuk, cobain resep dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan Butter Tteok Coklat

• 1 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanilla
• 200 ml susu cair full cream
• 60 gram butter, lelehkan
• 165 gram tepung ketan
• 25 gram tepung tapioka
• 25 gram coklat bubuk
• 85 gram dark chocolate

Baca juga: Ide Camilan Kekinian! Resep Bola Kentang Garlic Keju Parmesan Anti Gagal

Cara Membuat Butter Tteok Coklat

Butter Tteok Coklat (Youtube/ dapurumi)

1. Siapkan Bahan

• Siapkan semua bahan terlebih dahulu supaya lebih mudah saat membuatnya. Lelehkan butter dan potong kecil-kecil dark chocolate.

2. Campur Telur dan Gula

• Masukkan telur ke dalam wadah, lalu tambahkan gula pasir dan vanilla. Aduk atau kocok sampai gula larut dan tercampur rata.

3. Tambahkan Susu dan Butter

• Tuang susu cair full cream ke dalam adonan, lalu aduk rata. Setelah itu masukkan butter leleh dan aduk lagi sampai semua bahan menyatu.

4. Masukkan Tepung

• Tambahkan tepung ketan, tepung tapioka, dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai adonan halus dan tidak ada gumpalan.

5. Masukkan Dark Chocolate 

• Tambahkan potongan dark chocolate ke dalam adonan. Aduk perlahan sampai tercampur rata.

6. Tuang ke Loyang

• Siapkan loyang atau wadah tahan panas yang sudah dioles sedikit butter. Tuang adonan ke dalamnya lalu ratakan.

7. Panggang di Oven

• Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit. Panggang adonan pada suhu 170°C selama 20–25 menit atau sampai matang. 

8. Dinginkan Sebentar

• Setelah matang, keluarkan dari oven lalu diamkan beberapa menit sampai hangat.

9. Keluarkan dan Sajikan

• Keluarkan butter tteok dari cetakan, lalu sajikan selagi hangat agar teksturnya masih kenyal dan coklat di dalam terasa lumer.

Baca juga: Cuma 2 Telur! Resep Bolu Pandan Keju Kukus Ini Bikin Nagih

Butter tteok coklat ini punya rasa manis, harum butter, dan tekstur kenyal yang bikin nagih. Cocok banget untuk camilan viral rumahan yang mudah dibuat. Selamat mencoba!