INDOZONE.ID - Vietnam dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Asia Tenggara.
Cita rasanya segar, ringan, dan seimbang, memadukan rasa gurih, asam, manis, dan pedas dalam satu gigitan.
Kalau kamu berencana jalan-jalan ke Vietnam, mungkin akan menemukan berbagai makanan yang belum pernah dilihat atau dirasakan sebelumnya.
Maka dari itu, simak beberapa rekomendasi makanan khas Vietnam yang wajib kamu coba, dan rasakan petualangan kuliner yang benar-benar menyenangkan.
Baca juga: Liburan Hemat ke Vietnam, Yuk Berburu Diskon Tiket hingga 50% dan Gratis Bagasi di 10.10
7 Makanan Khas Vietnam yang Wajib Kamu Coba
berikut beberapa makanan yang wajib kamu coba minimal sekali seumur hidup.
1. Pho
Kalau ngomongin soal kuliner Vietnam, Pho udah pasti jadi ikon. Hidangan ini berupa mi beras dengan kuah kaldu sapi atau ayam yang dimasak berjam-jam hingga gurih sempurna.
Pho disajikan dengan irisan daging, tauge, daun ketumbar, dan perasan jeruk nipis. Pho menjadi salah satu comfort food yang nikmat disantap hangat di pagi hari atau saat hujan.
2. Banh Mi
Terinspirasi dari baguette Prancis, Banh Mi adalah roti lapis dengan isi yang bervariasi. Mulai dari daging panggang, telur, pate, hingga sayuran segar dan saus pedas.
Perpaduan rasa renyah, gurih, dan segar membuat Banh Mi jadi salah satu street food paling terkenal di dunia.
3. Goi Cuon
Kalau kamu suka makanan ringan tapi sehat, Goi Cuon wajib masuk daftar. Terbuat dari udang, bihun, sayuran seyuran segar, dan daun herbal yang dibungkus kulit lumpia transparan dari beras.
Biasanya, Goi Cuon disajikan dengan saus kacang gurih-manis yang bikin ketagihan.
Baca juga: Pesawat Boeing 737-8 Pertama Vietjet Siap Layani Rute Populer Indonesia–Vietnam
4. Banh Cuon
Banh Cuon merupakan lapisan tipis adonan yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan daging cincang, sosis, dan potongan jamur.
Ada dua varian Banh Cuon yang populer, yakni dengan cocolan atau disiram kuah.
5. Ca Phe Sua Da
Tak lengkap jika ke Vietnam tanpa mencoba Ca Phe Su Da, kopi hitam khas Vietnam yang diseduh menggunakan drip filter lalu dicampur susu kental manis dan es batu.
Rasanya kuat, manis, dan creamy, sempurna untuk penggemar kopi sejati.
6. Cha Gio
Berbeda dengan Goi Cuon yang segar, Cha Gio adalah versi gorengnya. Kulit lumpia tipis diisi dengan campuran daging cincang, udang, wortel, dan bihun, lalu digoreng hingga kecokelatan.
Garing di luar, lembut di dalam. Cocok jadi camilan sore atau lauk nasi hangat.
7. Bun Cha
Bun Cha terdiri dari bihun putih, daging panggang, dan kuah asam manis yang segar. Cara makannya unik, yakni bihun, daging, dan sayuran dicampur di mangkuk kecil berisi kuah.
Makanan ini sempat viral beberapa waktu lalu, setelah Barack Obama dan Anthony Bourdain menyantapnya di Hanoi.
Nah, itu tadi beberapa rekomendasi makanan khas Vietnam yang wajib dicoba minimal sekali dalam seumur hidup. Jadi, mana nih yang mau kamu coba dulu?
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Klook.com, Traveloka
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
