6 Resep Perkedel Kentang Aneka Isi, Cara Bikinnya Gampang!

Bahan:

• 2 buah kentang ukuran sedang
• 4 sdm maizena
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 bawang bombay size besar, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 3 sdm kornet beef
• 1 butir telur

Cara membuat:

1. Rebus kentang sampai empuk, haluskan.
2. Campur kentang dengan semua bahan, aduk rata.
3. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis.
4. Bentuk adonan sesuai selera, kemudian panggang 180'C sampai matang dan cokelat keemasan. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Indonesia Ala Chef yang Enak Banget

6. Perkedel Kentang 1/2 Kg

Perkedel kentang 500 gram

Resep perkedel kentang 500 gram alias 1/2 kg cocok banget untuk menu sehari-hari di rumah. Bumbu yang diperlukan pun simple saja!

Bahan:

• 1/2 kg kentang
• 2 sdm bawang merah, goreng
• 1 sdm bawang putih, goreng
• 1 sdm mentega
• 1 butir telur (1/2 untuk adonan, 1/2 untuk lapisan)
• seledri, iris kasar
• garam
• merica
• pala
• kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Kupas bersih kentang, potong dan goreng sampai matang. Haluskan kemudian taruh dalam wadah.
2. Ulek halus bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng.
3. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan bersama bawang goreng, mentega, 1/2 bagian telur, dan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
4. Bentuk bulatan, lalu celup ke dalam sisa 1/2 bagian telur. Goreng sampai matang, siap disajikan.

Itulah beberapa resep membuat perkedel yang enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!