6 Resep Perkedel Kentang Aneka Isi, Cara Bikinnya Gampang!

Resep perkedel kentang

INDOZONE.ID - Perkedel kentang bisa dikreasikan dengan berbagai bahan pelengkap lainnya, lho!

Mulai dari tambahan daging atau ayam, hingga campuran kornet dan jamur pada perkedel kentang.

Selain digoreng, perkedel kentang ternyata juga bisa dipanggang agar lebih sehat.

Resep Membuat Perkedel Kentang

Nah, INDOZONE punya beberapa resep perkedel kentang dengan tambahan daging, ayam, dan kornet.

Adonan yang digunakan pun beragam, mulai dari 500 gram atau 1/2 kg sampai 1 kg.

1. Perkedel Kentang Kornet

Perkedel kentang kornet

Perkedel paling enak dikombinasikan dengan kornet karena praktis dan rasanya yang lezat. Kamu bisa memilih kornet instan dalam kalengan.

Bahan:

• 1 1/2 kg kentang
• 1 kaleng kornet
• 4-5 batang daun seledri, iris halus
• 2 kuning telur
• 1 bks kaldu sapi bubuk
• lada bubuk
• pala bubuk
• garam

Bumbu halus:

• 2 sdm bawang putih, goreng
• 1 1/2 sdm bawang, goreng

Baluran:

• 2 putih telur, kocok lepas

Cara membuat:

1. Goreng kentang sampai matang, angkat lalu haluskan selagi panas.
2. Dalam wadah, masukkan kentang yang sudah dihaluskan, kornet, bumbu halus, kuning telur, lada bubuk, pala bubuk, garam, dan daun seledri. Aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan perkedel lalu bentuk sesuai selera.
4. Balurkan ke dalam putih telur, lalu goreng hingga matang.
5. Saat menggoreng perkedel, jangan sering dibolak-balik agar tidak mudah hancur. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Membuat Perkedel Kentang, Bisa untuk Camilan atau Lauk Makan

2. Perkedel Kentang 1 Kg