4 Resep Steak Daging Sapi ala Rumahan, Simple dan Empuk!

Resep steak daging

INDOZONE.ID - Kalau di rumah ada stok daging sapi, masak saja menjadi steak ala restoran.

Resep yang digunakan untuk membuat steak daging sebenarnya cukup mudah, lho!

Bahan-bahan yang diperlukan juga cenderung simple, bahkan alatnya pun bisa pakai teflon.

Resep Membuat Steak Daging

Berikut INDOZONE bagikan resep steak daging dari sapi yang empuk ala restoran.

Cara membuat steak daging ini simple kok, cocok untuk sajian rumahan.

1. Original Beef Steak

Steak daging sapi original

Kalau ingin versi yang praktis, kamu bisa mencoba original beef steak yang dipotong-potong. Bumbunya meresap di daging, jadi enggak perlu kuah lagi deh.

Bahan:

• 3 bagian daging tenderloin/has dalam, potong-potong
• kentang goreng
• mentega

Bumbu marinasi:

• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 1/4 sdt soda kue
• 3 sdm minyak goreng
• garam
• lada hitam bubuk

Cara membuat:

1. Marinasi daging selama 30 menit di dalam kulkas.
2. Panaskan mentega, masukkan daging satu per satu kemudian masak selama 3-5 menit.
3. Jangan terlalu lama memasak steak, karena hasilnya akan lembek, kasar, dan tidak juicy.
4. Kalau ingin tingkat kematangan half done atau medium, kurangi waktu memasak menjadi 2-3 menit.
5. Angkat dan sajikan dengan kentang goreng.

Baca Juga: Cara Membuat Steak Daging Crispy Anti Gagal, Gurih dan Juicy!

2. Simple Beef Steak

Steak daging simple