7 Menu Lebaran Tanpa Santan: Tetap Enak dan Lebih Sehat!

Ilustrasi ayam bakar rempah.

INDOZONE.ID - Lebaran memang identik dengan hidangan bersantan seperti opor ayam, rendang, dan gulai.

Tapi, buat Kamu yang lagi menghindari santan karena alasan kesehatan atau sekadar ingin variasi menu lebaran, tenang aja!

Ada banyak pilihan menu Lebaran tanpa santan yang tetap enak, lezat, dan pastinya lebih sehat.

Penasaran apa saja? Yuk, cek rekomendasi 7 menu Lebaran tanpa santan berikut ini!

Baca Juga: 7 Ide Menu Sahur dari Olahan Kikil yang Mudah Dibuat dan Cara Memasaknya

7 Menu Lebaran Tanpa Santan

Ilustrasi Menu Lebaran Tanpa Santan.

1. Ayam Bakar Rempah

Siapa bilang Lebaran harus selalu pakai opor ayam? Ayam bakar rempah bisa jadi pilihan yang lebih sehat dan tetap menggugah selera.

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe, garam, dan sedikit gula.

2. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.

3. Panggang di atas bara api atau oven hingga matang dan berwarna kecokelatan.

4. Sajikan dengan sambal dan lalapan.

Aroma rempahnya yang menggoda bakal bikin suasana Lebaran makin nikmat!

2. Sayur Asem