7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Daun Singkong yang Mudah Dibuat

Ilustrasi Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Daun Singkong.

INDOZONE.ID - Buka puasa itu momen yang paling ditunggu-tunggu setelah seharian penuh menahan lapar dan haus.

Nah, buat Kamu yang pengen menu berbuka yang simpel tapi tetap lezat dan bergizi, daun singkong bisa jadi pilihan jitu!

Selain murah dan mudah didapat, daun singkong juga kaya nutrisi dan bisa diolah jadi berbagai menu buka puasa yang menggugah selera.

Baca Juga: 7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ikan yang Mudah Dibuat, Bikin Makan Auto Lahap!

7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Daun Singkong

Yuk, intip 7 ide menu buka puasa dari olahan daun singkong yang gampang dibuat di rumah!

1. Gulai Daun Singkong

Siapa yang bisa nolak gulai saat buka puasa? Gulai daun singkong ini punya kuah santan yang gurih dan bikin nagih.

Cara bikinnya juga simpel banget. Yuk simak cara membuatnya berikut:

• Rebus daun singkong sampai empuk, lalu tiriskan dan potong-potong.
• Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan kemiri).
• Masukkan santan, daun salam, dan lengkuas.
• Tambahkan daun singkong, beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
• Masak hingga matang, sajikan selagi hangat!

2. Urap Daun Singkong

Kalau kamu suka menu buka puasa sehat dan segar, urap daun singkong bisa jadi pilihan yang cocok.

Cara memasak:

• Rebus daun singkong sampai matang, lalu tiriskan dan potong-potong.
• Sangrai kelapa parut dengan bumbu halus (bawang putih, cabai, kencur, terasi, gula, dan garam).
• Campur kelapa berbumbu dengan daun singkong.
• Sajikan dengan taburan bawang goreng biar makin nikmat!

3. Pepes Daun Singkong

Mau menu olahan daun singkong yang lebih unik? Cobain pepes daun singkong yang lezat dan wangi ini.

Cara memasak:

• Campur daun singkong dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan terasi).
• Tambahkan tahu atau teri untuk rasa yang lebih mantap.
• Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit.
• Bisa juga dibakar sebentar supaya lebih harum!

Baca Juga: 7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Udang yang Mudah Dibuat dan Cara Masaknya!

Ilustrasi Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Daun Singkong.

4. Oseng Daun Singkong Tempe