7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ikan yang Mudah Dibuat, Bikin Makan Auto Lahap!

Ilustrasi Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ikan.

INDOZONE.ID - Bulan puasa identik sama makanan yang gurih, sehat, dan pastinya menggugah selera.

Nah, buat kamu yang lagi cari menu buka puasa beda dari biasanya, olahan ikan bisa jadi pilihan terbaik. Selain rasanya enak, ikan juga kaya protein dan omega-3 yang bagus buat kesehatan.

7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ikan

Biar nggak bingung mau masak apa, ini dia 7 ide menu buka puasa dari olahan ikan yang gampang dibuat ditambah cara memasaknya. Dijamin buka puasamu bakal makin spesial.

Baca Juga: 7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Udang yang Mudah Dibuat dan Cara Masaknya!

Ilustrasi Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ikan.

1. Ikan Goreng Krispi Sambal Dabu-Dabu

Buat yang suka makanan simpel tapi mantap, ikan goreng krispi sambal dabu-dabu ini juara banget!

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan (bisa pakai gurame, nila, atau dori) dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
2. Balur dengan tepung bumbu instan atau campuran tepung terigu dan maizena.
3. Goreng hingga kuning keemasan.
4. Buat sambal dabu-dabu dengan mencampurkan irisan tomat, cabai rawit, bawang merah, perasan jeruk nipis, dan sedikit garam.
5. Siram sambal di atas ikan goreng dan siap disantap!

2. Sup Ikan Asam Pedas

Buka puasa butuh yang segar-segar? Sup ikan asam pedas bisa jadi pilihan!

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan air, masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk.
3. Masukkan potongan ikan (bisa pakai kakap, tuna, atau patin).
4. Tambahkan garam, gula, air asam jawa, dan tomat.
5. Masak sampai ikan matang, lalu sajikan selagi hangat.

3. Pepes Ikan Bumbu Kuning

Mau yang lebih sehat? Pepes ikan bumbu kuning ini wajib dicoba!

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan cabai.
2. Tumis bumbu hingga harum, lalu lumuri ikan dengan bumbu tersebut.
3. Tambahkan daun kemangi, irisan tomat, dan sedikit garam.
4. Bungkus ikan dengan daun pisang, lalu kukus selama 30 menit.
5. Bisa langsung dimakan atau dibakar sebentar biar lebih wangi.

Baca Juga: 7 Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ayam yang Mudah Dibuat dan Cara Memasaknya

Ilustrasi Ide Menu Buka Puasa dari Olahan Ikan.

4. Ikan Bakar Madu

Ikan bakar dengan olesan madu? Wah, ini sih bikin buka puasamu makin spesial!