Resep Kue Daki yang Renyah, Gurih, dan Mudah Dibuat di Rumah

4. Bentuk Adonan

Ambil sedikit adonan, tekan dan gosok dengan jari hingga memanjang. Proses ini mirip seperti saat menghilangkan daki di kulit, makanya dinamai kue daki. Letakkan adonan langsung ke dalam minyak dingin.

kue daki (cookpad)

5. Goreng dengan Api Kecil

Nyalakan api kecil dan biarkan adonan matang perlahan. Jangan langsung diaduk supaya tidak hancur. Setelah teksturnya mulai kokoh, aduk perlahan sampai matang merata.

Baca Juga: Resep Kacang Kribo Pedas Manis yang Renyah, Camilan Lebaran Favorit

6. Tiriskan dan Simpan

Setelah matang keemasan, angkat dan tiriskan. Simpan dalam toples kedap udara supaya tetap renyah lebih lama.

Kenapa Harus Coba Bikin Kue Daki?

Bikin kue daki sendiri di rumah punya banyak keuntungan. Selain lebih hemat, rasa dan teksturnya bisa disesuaikan dengan selera.

Baca Juga: Resep Nutella Cookies yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok Jadi Camilan Lebaran

Kalau tertarik menjadikannya usaha, camilan ini bisa dijual dengan harga terjangkau, misalnya Rp25.000 per plastik.

Cobain resep kue daki ini dan rasakan sendiri renyahnya! Siapa tahu, bisa jadi camilan favorit keluarga atau peluang bisnis yang menjanjikan.