opor ayam tanpa santan (cookpad)
INDOZONE.ID - Hari Lebaran identik dengan hidangan lezat yang menggugah selera. Salah satu menu yang hampir selalu hadir adalah opor ayam.
Namun, opor ayam yang biasanya menggunakan santan bisa menjadi tantangan bagi yang ingin mengurangi konsumsi lemak.
Sebagai alternatif, menu lebaran tanpa santan ini menggunakan susu cair sebagai pengganti santan, tetap lezat dan kaya rasa!
1 ekor ayam kampung (sekitar 800 gram)
9 butir telur rebus
10 keping tahu goreng
100 gram bawang merah
30 gram bawang putih
15 gram jahe
30 gram lengkuas
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Setengah biji pala (dikeprek)
Baca Juga: 13 Menu Lebaran Kekinian yang Sederhana tapi Mewah, Praktis!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Youtube/Eddy Siswanto