7 Resep Tongseng Sederhana ala Rumahan, Bisa tanpa Santan!

Resep tongseng

INDOZONE.ID - Tongseng ternyata enak juga lho dimasak menggunakan daging sapi maupun ayam.

Selain itu, resep membuat tongseng juga boleh banget memakan bahan lainnya seperti telur, tempe, dan tahu.

Bumbu untuk tongseng pun dapat disesuaikan, bisa dengan santan atau hanya kuah kaldu.

Resep Membuat Tongseng

Nah, INDOZONE punya aneka resep tongseng sederhana menggunakan daging sapi maupun ayam, bisa tanpa santan, lho!

1. Tongseng Telur

Resep tongseng telur

Kalau di rumah lagi enggak ada daging, coba deh bikin tongseng menggunakan telur yang dimasak ceplok. Dijamin rasanya pasti enak!

Bahan:

• 5 telur ceplok

Bumbu halus:

• 2 buah cabai besar
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• ketumbar bubuk
• kunyit bubuk
• merica bubuk
• garam
• 1 sdm minyak

Bahan pelengkap:

• 2 buah tomat
• 5 buah cabai rawit utuh
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 buah kubis
• 5 lbr daun jeruk
• daun bawang prei
• santan instan (2 sdm kara)
• air

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu, tambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum.
2. Tuangkan air, santan, dan kecap manis, kemudian didihkan.
3. Masukkan telur, kubis, daun bawang, dan tomat yang sudah dipotong-potong.
4. Didihkan kembali, tes rasa. Angkat dan siap disajikan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing

2. Tongseng Jengkol

Resep tongseng jengkol sederhana