7 Resep Tumis Labu Siam Spesial, Cara Membuatnya Simple!

1. Cuci bersih labu siam dengan air mengalir, tiriskan.
2. Tumis duo bawang hingga wangi lalu masukkan potongan labu siam dan irisan rawit, tumis sebentar.
3. Tuang air panas secukupnya, bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.
4. Masak hingga labu cukup empuk dan lembut lalu masukkan telur. Orak-arik telur bersama labu siam hingga tercampur rata.
5. Masak hingga matang dan air agak susut, koreksi rasa sebelum diangkat. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Tumis Labu Siam di Rumah

6. Tumis Bakso Labu Siam

Resep tumis bakso labu siam simple

Resep labu siam tumis bakal terasa lebih lezat jika dicampur dengan potongan bakso, apalagi bakso sapi. Ini dia resepnya!

Bahan:

• 1 buah labu siam besar
• 10 buah bakso sapi, belah 4
• 5 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawah putih, iris
• 5 buah cabe merah, iris
• 1 iris lengkuas
• 1 lembar daun salam
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula
• ½ sdt kaldu bubuk
• 100 ml air
• 2 sdm minyak

Cara membuat:

1. Tuang minyak ke wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan bakso lalu aduk sampai bakso setengah matang.
3. Tambahkan labu siam dan tuangkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.
4. Masak sampai labu siam layu. Angkat dan hidangkan.

7. Tumis Labu Tempe

Resep tumis labu siam tempe

Labu siam dan tempe yang dimasak tumis, bisa jadi pilihan untuk dibuat selanjutnya. Selain murah, bahannya juga mudah ditemukan.

Bahan:

• 1/2 papan tempe, potong kotak dan goreng
• 1 buah labu siam, iris tipis memanjang
• 1 cabe merah keriting
• 3 cabe rawit oren
• 2 bawang putih
• 2 bawang merah
• 1/2 sdt saus tiram
• 100 ml air matang
• minyak secukupnya
• garam
• gula
• lada

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih lalu tumis sampai harum, kemudian tambahkan bawang merah dan cabe.
2. Tuangkan air, masak sampai mendidih.
3. Masukkan tempe, garam, gula, lada, saus tiram. Koreksi rasa.
4. Tambahkan labu, tumis sebentar supaya tidak terlalu layu. Setelah matang, sajikan.

Itulah kumpulan resep untuk tumisan sayur labu. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!