7 Resep Makanan dari Olahan Lemon, Cara Membuatnya Gampang!

Olahan lemon

INDOZONE.ID - Kalau di rumah ada banyak persediaan buah lemon, olah saja menjadi berbagai camilan yang lezat.

Enggak hanya bisa dibuat menjadi minuman, olahan dari buah lemon juga dapat dibikin makanan seperti kue.

Agar cita rasa asam dari lemon tersamarkan, jangan lupa berikan bahan pelengkap lainnya.

Olahan Makanan yang Terbuat dari Lemon

Nah, INDOZONE punya beberapa olahan lemon selain minuman jeruk yang mudah dibuat di rumah, mulai dari camilan sampai makanan.

1. Lemon Pound

Olahan lemon pound

Buah lemon bisa banget dibuat menjadi cake, salah satunya pound cake yang takarannya serba satu pon. Cobain, yuk!

Bahan:

• 230 gr butter
• 200 gr gula pasir halus
• 5 kuning telur
• 3 putih telur
• 1 sdt essens vanila
• 260 gr terigu protein rendah
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm kulit lemon parut
• 60 ml air lemon

Lemon glazing:

• 120 gr gula halus
• 4 sdm air lemon

Cara membuat:

1. Kocok butter dan gula hingga mengembang pucat dan creamy.
2. Tuangkan essens vanila, kemudian masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Turunkan speed mixer, tambahkan campuran terigu, baking powder, garam, air lemon, dan kulit parutnya hingga rata.
4. Tuang dalam loyang yang telah dialasi kertas roti.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 45 menit hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).
6. Untuk bikin lemon glaze: aduk-aduk semua bahan lemon glaze hingga berbentuk seperti pasta.
7. Siram permukaan cake dengan glaze jika cake sudah benar-benar dingin.

Baca Juga: Cara Mudah Peras Lemon Sampai Airnya Tak Tersisa

2. Lemon Pie

Olahan pie dari jeruk lemon

Olahan dari lemon paling gampang dibuat menjadi pie tart yang cantik, cocok disajikan sebagai kue ulang tahun. Ini dia resepnya!