12 Kue Imlek yang Disajikan Pada saat Hari Perayaan Tiba

Makanan untuk rayakan Imlek (pexels.com/Angela Roma)

INDOZONE.ID - Pada tanggal 10 Februari 2024 nanti akan menjadi hari perayaan Tahun Baru Imlek. Tahun ini dilambangkan dengan shio Naga Kayu yang memiliki filosofi kekuatan, kemakmuran, keberuntungan, kehormatan hingga kesuksesan.

Seperti tahun-tahun sebelumnya, Imlek tahun ini juga masih akan dimeriahkan dengan kue khas Imlek. Beragamnya kue-kue Imlek ini menjadi hidangan yang tak boleh terlewatkan.

Lantas, apa saja kue Imlek yang selalu tersaji pada hari perayaan tahun baru China ini? Yuk simak daftarnya!

1. Kue keranjang

Ternyata kue keranjang bisa diolah berbagai resep! (Z Creators/Winnie Kirana)

Kue keranjang menjadi kue wajib yang tersaji pada tahun baru Imlek. Kue dengan tekstur kenyal dan lengket ini, bercita rasa seperti dodol yang manis.

Secara filosofis, kue berbentuk bulat ini bermakna harapan agar keluarga rukun dan harmonis. Biasanya, makanan khas China ini disajikan dengan cara disusun dari paling besar hingga kecil di paling atas.

Baca Juga: 5 Resep Olahan Kue Keranjang, dari Goreng sampai Kukus Santan!

2. Kue tang yuan

Tang yuan (instagram.com/dada.tastes)

Sajian kue khas Imlek lainnya yang harus tersaji di hari ini adalah kue tang yuan atau ronde yang disertai kuah air jahe yang dicampur gula merah.

Dengan memakan tang yuan saat perayaan ini, dipercaya akan memberikan harapan bagi sebuah keluarga untuk bersatu, erat, harmonis, bahagia dan tak terpisahkan.

3. Kue ong lei

Ilustrasi kue ong lei (freepik.com)

Kue ong lei menjadi kue khas Imlek selanjutnya yang bisa kamu makan. Dengan memakan kue yang sama seperti nastar ini, dianggap akan membawa hoki atau keberuntungan sepanjang tahun.

4. Sunrise pie

Sunrise Pie (ofthedirt.com)