Resep Tahu Telur Krispi Saus Gurih Manis, Enak dan Mudah Dibuat!

Tahu Telur Krispi Saus Gurih Manis (Youtube/ Devina Hermawan)

INDOZONE.ID - Tahu telur krispi dengan saus gurih manis jadi salah satu lauk keluarga. Tekstur tahu yang lembut di dalam, renyah di luar, berpadu dengan saus gurih manis bikin nagih.

Bikin tahu telur krispi ini gampang banget. Cukup goreng tahu sampai renyah dan siram dengan saus gurih manis. Cocok jadi lauk keluarga, camilan, atau teman nasi hangat.

Yuk, cobain resep tahu telur kripsi saus gurih manis yang enak banget berikut ini. 

Bahan-bahan:

Untuk Tahu Telur:

• 3 butir telur
• 2 buah tahu kuning
• 1/4 sdt garam
• 1/8 sdt merica
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis Basah:

• 3 sdm tepung bumbu serbaguna
• 3 sdm air

Bahan Pelapis Kering:

• Tepung bumbu serbaguna

Bahan Saus Gurih Manis:

• 1 sdm margarin
• 3 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombai
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt kecap Inggris
• 1/2 sdm kecap manis
• 80 ml air

Pelengkap:

• Nasi putih

Baca juga: Resep Kerupuk Puli dari Nasi Sisa, Camilan Renyah untuk Keluarga

Cara Membuat Tahu Telur Krispi Saus Gurih Manis:

Tahu Telur Krispi Saus Gurih Manis (Youtube/ Devina Hermawan)

1. Siapkan Tahu dan Telur

• Hancurkan tahu kuning sampai halus atau kasar sesuai selera.
• Kocok telur, tambahkan garam dan merica, lalu campur tahu yang sudah dihancur ke telur. Aduk rata.

2. Lapisi Tahu

• Campur tepung bumbu serbaguna dengan air menjadi adonan basah.
• Masukkan campuran tahu dan telur, aduk rata. Gulingkan ke tepung bumbu kering sampai menempel rata.

3. Goreng Tahu

• Panaskan minyak di wajan. Ambil adonan tahu secukupnya, bentuk stik atau sesuai selera, goreng hingga keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

4. Buat Saus Gurih Manis

• Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
• Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap Inggris, kecap manis, dan air. Masak sambil diaduk sampai saus mendidih dan mengental.

5. Sajikan

• Letakkan tahu krispi di piring, siram saus gurih manis di atasnya. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Baca juga: Resep Bolu Ubi Kuning yang Lembut dan Enak, Dijamin Nagih!

Itulah resep tahu telur krispi saus gurih manis yang enak dan mudah dibuat. Cocok untuk lauk keluarga atau camilan hangat. Selamat mencoba!